Autor članka: Alexandra Burguta, opstetričar-ginekolog, viša medicinska škola s diplomom opće medicine.

U liječenju gotovo svake bolesti mnogo se pažnje posvećuje prehrani. Osteochondrosis nije iznimka: pravilna prehrana u osteohondrozi pomaže u jačanju strukture kralježnice, sprječavanju pogoršanja bolesti i olakšava protok.

Značajka terapijske prehrane u osteohondrozi je u tome što nema potrebe za naglom promjenom prehrane, nećete se morati odreći većine omiljenih jela, kao i kod mnogih drugih dijeta. Općenito, preporuke prehrane u pozadini osteohondroze su prilično općenite i u skladu su s načelima zdrave prehrane.

Glavna obilježja prehrane u osteohondrozi:

Dominacija u prehrani mliječnih i biljnih proizvoda.

Ograničavanje određenih štetnih proizvoda i posuđa.

Razmotrimo svaku pojedinost detaljnije.

1. Niska kalorija

Pretilost je jedan od čimbenika rizika za osteohondrozu. A s već formiranom bolešću, prekomjerna tjelesna težina ubrzava uništavanje intervertebralnih diskova i doprinosi nastanku komplikacija (radikularni sindrom, hernija diska, itd.). Stoga, u prisustvu viška kilograma, potrebno je slijediti niskokaloričnu dijetu.

Da biste se uspješno borili s prekomjernom težinom, smanjite dnevni unos kalorija:

• Postupno zamijenite rafinirane ugljikohidrate (slatkiše, tjestenine, pekarske proizvode) ugljikohidratima iz povrća i voća, po mogućnosti svježe.
• Postavite sebi izvodljive zadatke: prvo odustanite od jednog od nekih apsolutno štetnih proizvoda koje ste navikli svakodnevno koristiti, ali bez kojih ćete biti jednostavni. Na primjer, potpuno uklanjanje majoneze ili slatkih peciva s vašeg jelovnika. Nakon tjedan dana, uklonite drugi proizvod iz prehrane, itd. Postizanje razumnih ciljeva ne samo da će vam pomoći da izgubite na težini, već će vam dati i povjerenje u sebe, u vlastite sposobnosti.
• I obrnuto: ako ne možete odbiti bilo koji proizvod ili jelo, čak i ako je vrlo štetno, ostavite ga u svojoj prehrani. No, smanjiti udio sličnog sastava jela. Na primjer, možete nastaviti jesti čokoladu, odustati od slatkiša ili slatkog čaja.

2. Prevalencija u prehrani mliječnih i biljnih proizvoda

Dijeta mlijeka i povrća odlikuje se visokim sadržajem upravo onih vitamina, makro i mikroelemenata koji su potrebni za poboljšanje stanja kostiju i hrskavičnog tkiva.

Sir, svježi sir, kefir i drugi mliječni proizvodi bogati su kalcijem i fosforom, imaju mnogo lako probavljivih bjelančevina s esencijalnim aminokiselinama. Od svježeg povrća i voća dobivamo razne vitamine i vlakna, koji također pridonose gubitku težine. Orašasti plodovi i biljna ulja (suncokret, kukuruz, senf, maslina) služe kao izvor polinezasićenih masnih kiselina, normaliziraju metabolizam masti i sprječavaju nakupljanje kolesterola.

3. Uravnotežena prehrana

Prehrana za osteohondrozu mora biti uravnotežena i potpuna. Kako bi se barem djelomično obnovila snaga i elastičnost hrskavičnog tkiva, ojačale koštane strukture, potrebno je osigurati opskrbu dovoljnim količinama proteina, masti, ugljikohidrata, minerala i vitamina. Ni u kojem slučaju se ne smije slijediti tzv. Monodiet (heljda, kefir, itd.) Ili dijeta s oštrim ograničenjem bilo kakvih sastojaka hrane (prehrana u Kremlju, dijeta Atkinsa itd.).

Kao izvor proteina bolje je izabrati nemasno meso, ribu i mliječne proizvode; Masti se dobivaju iz biljnih ulja i ribe; ugljikohidrati - od svježeg povrća, voća i žitarica.

4. Ograničavanje određenih štetnih proizvoda i posuđa

Proizvodi koji bi trebali biti isključeni iz prehrane ili znatno ograničeni, mogu se podijeliti u dvije skupine:

Visokokalorična hrana i jela - šećer, pekarski proizvodi i kolači (osobito slatki), slatkiši i čokolada (mogu se zamijeniti džemom, medom, marmeladom), tjesteninom, maslacem, masti, masnim mesom i peradi.

Proizvodi koji imaju iritantan učinak na tkiva koja mogu povećati upalnu reakciju i bol: kava, jaki čaj, salinitet, ukiseljena i pržena hrana, dimljeno meso, alkohol. Posebno je važno isključiti ih u prisutnosti radikularnog sindroma na pozadini osteohondroze.

zaključak

Iako sama ishrana ni na koji način ne može zamijeniti lijekove i fizioterapiju, ona savršeno nadopunjuje te tretmane osteohondroze. Osim toga, ako jedete ispravno, to će imati vrlo pozitivan učinak na vaše cjelokupno zdravlje.

Dijeta za osteohondrozu kralježnice

Dijeta za osteohondrozu kralježnice dio je složene terapije, bez koje je nemoguće postići oporavak. Hrana s osteohondrozom kralježnice ne zahtijeva stroga ograničenja, ako nema prekomjerne težine. Zdravlje svakog pacijenta izravno ovisi o tome što se jede. Stoga je potrebno jesti samo zdravu hranu.

Načela prehrane

Racionalno je organizirati djelomična jela koja se sastoje od niskokaloričnih obroka od 5-6 obroka. Uvesti dovoljnu količinu biljnih vlakana, proteina, složenih ugljikohidrata i "ispravnih" masti.

Energetska vrijednost prehrane varira ovisno o individualnim karakteristikama organizma, visini, spolu, dobi i vrsti aktivnosti pacijenta. U prosjeku, 2300-2500 kalorija za žene i 3000-3200 kalorija za muškarce. U prisutnosti prekomjerne težine kalorija dijeta je izrezati.

Korisni proizvodi

Pravilna prehrana kod osteohondroze pomaže u normalizaciji probavnog procesa i osiguravanju potrebnih tvari mekim tkivima kralješaka. Za bolesnike s osteohondrozom potrebno je organizirati dijetu obogaćenu:

• Kalcij, koji obiluje mliječnim proizvodima, jajima, orašastim plodovima i sjemenkama, crnim kruhom, repom. Također, mineral se nalazi u datumima, sezamu, brokuli i zelenilu (peršin, bosiljak kopra);
• Magnezij. Njezina stopa može se dobiti od banana, avokada, kelj, krastavaca, zobenih pahuljica, prosa, suhih marelica i mahunarki. Magnezij je bogat orašastim plodovima (kikiriki, lješnjaci, bademi, indijski oraščić);
• Fosfor. U dovoljnim količinama je u bijelom kupusu i brokuli, svježi sir i tvrdi sirevi, ribi i morskim plodovima, smokvama, datulama i celeru;
• Vitamin A - mrkva, breskva, marelice, krumpir, zeleni grašak i rajčice;
• Vitamin B - mlijeko, plodovi mora, crveno meso, brokula;
• Vitamin C - jabuka, citrusi, crni ribiz, kiseli kupus, peršin, bugarska paprika, morski krkavac i viburnum;
• Vitamin D - 82% maslaca, jaja, tvrdih sireva, graha, goveđe jetre i morske ribe.

Zabranjeni proizvodi

Jedan od uzroka bolesti i prepreka brzom oporavku je prekomjerna težina. Svaki dodatni kilogram ima negativan učinak na kralježnicu i intervertebralne diskove, deformira i uništava tkiva hrskavice. Pogotovo se taj problem javlja kod žena. Stoga, dijeta s osteohondrozom mora biti prilagođena tako da ne sadrži visokokaloričnu hranu koja ne nosi tjelesne koristi.

Također s razvojem bolesti apsolutno je nemoguće jesti:

• Brza hrana i hrana za jelo;
• Pretjerano slane i začinjene hrane;
• Slatka gazirana pića i alkohol;

Također morate znati da je na prvi pogled nemoguće zloupotrijebiti potpuno bezopasne proizvode:

• Slatki kolači i slatkiši;
• Kobasice i dimljena mesa;
• Goveđa i svinjska mast, mast;
• Koncentrirani bujoni.

Popis nepoželjnih proizvoda uključuje i jaki čaj i kavu. Kofein u napitcima sprječava apsorpciju hranjivih tvari potrebnih za osteohondrozu, ispire kalcij i cink iz tijela. Stoga je bolje zamijeniti kavu cikorijom i piti čaj slab.

Uklanjamo sol iz tijela

S razvojem cervikalne osteohondroze liječnici preporučaju da pacijenti isključe sol iz jelovnika. Mnogi ljudi to povezuju s deponiranim šiljcima na kralježnici, navodno zbog prekomjerne potrošnje natrijevog klorida. U stvari, osteohondroza može povećati pritisak i dovesti do narušene moždane cirkulacije uz neograničenu upotrebu soli.

Prehrana za vratnu osteohondrozu trebala bi pacijentu osigurati sve potrebne vitamine i minerale. Osnova prehrane trebaju biti složeni ugljikohidrati i cjeloviti proteini. Potrebno je napustiti mjesto od 10% masti, uglavnom biljnog podrijetla.

Dijeta za osteohondrozu u području vrata maternice posvećuje veliku pozornost režimu pijenja. Na dan morate popiti barem 2,5-3 litre čiste ne-gazirane vode. U ovom slučaju, tekućina u posudama (juhe, juhe, kompoti) se ne računa.

• Savjetujemo vam da pročitate: sol i ulje iz cervikalne osteohondroze.

Prehrana u osteohondrozi torakalne kralježnice i lumbalne kralježnice ne razlikuje se od dijetetske terapije torakalne osteohondroze.

Kako jesti

Ako se dijagnosticira osteohondroza, prehrana nije strogo ograničena. Najvjerojatnije se može nazvati ne terapeutskim obrokom, već jelovnik osnove pravilne prehrane, koji se može pratiti na neodređeno vrijeme. Međutim, željeni učinak će se postići strogim isključivanjem zabranjenih proizvoda. Gruba verzija dnevne prehrane za 3 dana je kako slijedi.

1 dan

• Doručak: omlet za paru, šalica slabog čaja;
• Ručak: pečena jabuka s svježim sirom i medom;
• Ručak: juha od tjestenine, pari turska s povrćem;
• Sigurni, sezonski plodovi ili voće;
• Večera: pečena riba s povrćem, čaša kefira.

2 dana

• Doručak: svježi sir s orasima i nezaslađeni jogurt;
• Ručak: pekmez od želea ili leće;
• Ručak: mršav boršč, parni kotleti s heljdom;
• Ručak: gulaš od povrća, žele od šipka;
• Večera: salata i zeleni plodovi mora, čaša rjaženke;

3 dana

• Doručak: kaša u mlijeku s grožđicama i suhim voćem;
• Ručak: voćni žele ili desert ptičjeg mlijeka;
• Ručak: juha s mesnim okruglicama, pileći odrezak s pšeničnom kašom;
• Sigurna, naribana mrkva ili zelena jabuka;
• Večera: pita od jetre sa svježim peršinom, čaša jogurta.

Dijeta za osteohondrozu lumbalne kralježnice je ista, osim što može imati malo manju dnevnu kalorijsku vrijednost. Područje sakralne kralježnice za uklanjanje tereta zahtijeva smanjenje težine.

U svakodnevnoj prehrani uvijek treba biti dio svježeg povrća i voća. Na popisu se nalaze jabuke, kruške, mrkva, krastavci, rajčice, paprike, korijeni peršina, celer i drugi sezonski proizvodi. Voće i povrće koje sadrži vitamin C treba jesti svaki dan, jer se ne nakuplja u tijelu.

Popularne metode prehrane

Hrana s osteohondrozom ne smije biti kratkotrajna. Visokokvalitetna uravnotežena dijeta dio je sveobuhvatne terapije usmjerene na uklanjanje bolesti i minimiziranje rizika od osteohondroze u budućnosti. Osim pravilne prehrane, postoje i posebne prehrane koje su popularne kod osteohondroze.

Salt free dijeta

Svi tipovi natrijevog klorida doprinose gubitku tekućine. Distrofija i deformacija interhondralnog tkiva uslijed dehidracije dovodi do razvoja osteohondroze. Stoga je preporučljivo da hrana za osteohondrozu vratne kralježnice i ostala područja leđa sadrži minimalnu količinu soli. Potpuno napustiti ovaj proizvod nije vrijedno toga. Sol je uključena u neke vitalne procese za tijelo.

Paralelno s ograničenjem soli potrebno je ukloniti prekomjernu potrošnju šećera. Izvrstan nadomjestak će biti med i suho voće.

Rice dijeta

Drugi način da se smanje manifestacije osteohondroze je doručak riže. Svako jutro tijekom 6 tjedana započnite s sluznicom riževe kaše bez dodavanja ulja i začina. Nakon doručka, 4-5 sati, ne jedite i ne pijte ništa, onda uobičajeni obrok s popisa dopuštenih namirnica slijedi plan.

Režim prehrane riže uklanja višak vode iz tijela, koja se nakuplja u kralješcima, smanjuje sadržaj soli u hrskavici i smanjuje količinu toksina koji uzrokuju patološke procese.

Zdrav način života s osteohondrozom je pravi put do brzog oporavka. Ograničenja mobilnosti, karakteristična za razdoblje bolesti, moraju biti eliminirana. Pacijent mora naučiti pravilno lagati, sjediti, stajati i uzimati teret. Pravilna prehrana, poput šetnje na svježem zraku ili gimnastike sa skoliozom - dio je zdravog načina života. Ako je savršeno pridržavati bolesti nužno "će se preokrenuti."

Pravilna prehrana s osteohondrozom

Potreba za dijetom s osteohondrozom je kontroverzna među stručnjacima. Neki tvrde da prehrana igra važnu ulogu u usporavanju degenerativnih promjena, drugi vjeruju da konzumirana hrana ne utječe na stanje kralježnice.

Kako jesti

Kod osteohondroze je nužno da hrana osigurava dovoljan unos u tijelo posebnih tvari koje su uključene u sintezu hrskavice kralježnice. Riječ je o mukopolisaharidima - hondroprotektorima. Nalaze se u značajnim količinama u proizvodima kao što su žele, želeno meso, želatinasta riba. Prva dva proizvoda također sadrže bjelančevine koje su neophodne za normalan razvoj vezivnog tkiva.

Idealan desert za bolesnike s osteohondrozom je voćni žele, koji osim mukopolisaharida bogatih želatinom opskrbljuje tijelo raznim vitaminima.

Pravilna prehrana kod osteohondroze - djelomična

Najbolji način hranjenja je djelomičan.

Također je potrebno pratiti primitak dovoljne količine tekućine. Njen nedostatak dovodi do dehidracije intervertebralnih diskova, koji često iniciraju prve patološke promjene u tkivu hrskavice.

Koji su proizvodi korisni

1. Hranu u osteohondrozi bilo koje lokalizacije (lumbalna, cervikalna ili grudna) treba obogatiti proteinima: u ispravno formuliranoj prehrani proteini čine najmanje 1/3 ulaznih tvari. Njihovi glavni izvori su meso, riba, orašasti plodovi, mahunarke i patlidžani.
2. Kako bi se očuvala i ojačala struktura koštanog tkiva, u prehrani je posebno važno imati potrebnu količinu minerala (kalcij, magnezij, mangan, fosfor) i vitamine (A, C, D, skupina B).

Velika količina kalcija nalazi se u tvrdim sirevima, svježem siru, mlijeku, mahunarkama, bademima i listovima zelene salate. Kod osteohondroze lumbalne kralježnice oni su nezamjenjiv dio prehrane.

Kalcij se u potpunosti apsorbira samo u prisutnosti vitamina D, čiji su izvor jaja, morska riba, maslac. Za sintezu ovog esencijalnog vitamina u tijelu, pacijentima se preporučuje da se sunčaju.

Da bi se sačuvao kalcij u koštanom tkivu i spriječilo njegovo ispiranje, neophodna je prisutnost magnezija. Nalazi se u orašastim plodovima, krastavcima, avokadima, sjemenkama suncokreta.

Fosfor se u tijelo dovodi ribom, graškom, sojom, kupusom i mekinjama. Ovi proizvodi su također sastavni dio terapijske prehrane u osteohondrozi u lumbalnom ili cervikalnom području.

Izvor mangana mogu biti žumanjci, svježi sir, pileće meso, orašasti plodovi, krumpirske kože, banane, luk i grah.

Još jedan bitan element - vitamin A - nalazi se u sirovim jajima, ribi, jetri, bundevi, mrkvi i dinjama.

Maksimalna količina vitamina B može se dobiti konzumiranjem crvenog mesa (govedina i svinjetina), plodova mora, mlijeka, gljiva i žitarica.

Vitamin C (askorbinska kiselina) je u svježem voću, citrusima. Uz dugotrajno skladištenje i kao rezultat toplinske obrade, količina se smanjuje na nekoliko puta.

Konzumacija voća i povrća općenito je jedan od najvažnijih uvjeta za terapijsku prehranu kod osteohondroze. Mogu se jesti sirove ili kuhane salate, a za to bi najbolje bilo maslinovo ulje. Sadrži polinezasićene masne kiseline, također neophodne za normalno funkcioniranje kralježnice. Za dobivanje ovih esencijalnih kiselina također se može uključiti u prehranu laneno ulje, orašasti plodovi, masne ribe.

Što je bolje odbiti

Jedan od važnih uvjeta za pravilnu prehranu je smanjenje količine soli. U slučaju cervikalne osteohondroze, općenito se preporučuje dijeta bez soli, jer ovaj oblik bolesti često izaziva povećanje pritiska, a sol samo pogoršava situaciju. Osim toga, veže vodu i zadržava je u tkivima, pomažući povećati opterećenje kralježnice.

Na crnoj listi nalaze se i marinade, krastavci, pikantni začini, poluproizvodi.

Šećer je bolje zamijeniti medom, ali ovaj proizvod treba konzumirati vrlo rijetko. Slatkiši, poput soli, usporavaju cirkulaciju i narušavaju metabolizam, uključujući u intervertebralnim i vertebralnim tkivima, što izaziva patološke promjene u njima.

Od kave, slatki pops s osteochondrosis bi trebao biti potpuno napušten. Oni doprinose ispiranju kalcija iz zglobova, kostiju, zuba. Tijelo također gubi magnezij, kalij i druge bitne elemente u tragovima. Strastveni ljubitelji tih pića moraju dodatno uzeti mineralne komplekse.

Poluproizvodi - nešto što treba napustiti

Kod osteohondroze cervikalne regije posebnu pozornost treba posvetiti poboljšanju cirkulacije krvi. Bolje je iz prehrane isključiti sve poluproizvode koji sadrže konzervanse, umjetne dodatke, smanjiti količinu masne hrane: svi oni začepljuju tijelo, narušavaju metabolizam, usporavaju cirkulaciju.

Kod lokaliziranja degenerativnih promjena u lumbalnoj regiji važno je pratiti težinu. Ovaj dio kralježnice podvrgnut je posebno velikim opterećenjima, koja se povećavaju u prisustvu viška kilograma. Stoga je važna točka u prehrani nisko kalorična i uključivanje proizvoda koji poboljšavaju probavu: povrće i voće bogato vlaknima, neprerađene žitarice, kruh od mekinja.

Dijeta riže za osteohondrozu

Jedan od najučinkovitijih prehrambenih sustava koji se preporučuje za osteohondrozu jest prehrana od riže. Temelji se na upijajućim svojstvima ove žitarice. Jednom u tijelu, ona privlači neželjene soli, otpadne proizvode, koji će začepliti tijelo i dovesti do usporavanja metaboličkih procesa.

Da bi riža bila korisna u liječenju osteohondroze, mora se obraditi na poseban način.

Potrebno je pripremiti 6 pola litre limenki, broj ih, ulijte u prve dvije žlice žitarica, temeljito isperite, prelijte hladnom vodom. Ujutro ponovite postupak i dodajte drugu posudu s rižom. To treba učiniti u roku od 6 dana. Nakon toga će riža iz prvog spremnika biti spremna za uporabu. Konzerva se ponovno napuni i stavi na kraj reda. Drugog dana koriste rižu iz sljedećeg konzerve, itd.

Kao rezultat ovog tretmana, sav se škrob ispere iz riže, a podsjeća na spužvu koja može izvući sav višak. Kada stručnjaci za osteohondrozu preporučuju konzumiranje sirovih žitarica - u ovom se obliku ispostavlja da je najučinkovitiji. Također možete jesti kuhani proizvod. Nakon takvog doručka nije dopušteno jesti ili piti oko 4 sata, onda možete jesti kao i obično, izbjegavajući slanu, masnu hranu i slatkiše.

Rice dijeta se koristi ne samo za osteochondrosis kralježnice, ali i za opće čišćenje tijela. Za održavanje funkcije bubrega, preporuča se svakodnevno piti infuziju listova brusnica.

Je li dijeta bez soli učinkovita?

Ova tehnika se također često koristi kod osteohondroze. Posebna ograničenja za njegovu usklađenost nisu predviđena. Zabranjena je samo sol i njezini proizvodi. Odbijanje od slatkiša, slatkih pića i kave omogućit će postizanje najboljeg rezultata. Ti se zahtjevi odnose na opći sustav pravilne prehrane kod osteohondroze.

Pravilna prehrana i dijeta za osteohondrozu

Pod osteohondrozom u medicini podrazumijeva se ozbiljno oštećenje jezgre intervertebralnih diskova. Kao rezultat bolesti, intervertebralno tkivo se postupno uništava.

Bolest je u prirodi degenerativna i istodobno zahvaća nekoliko dijelova kralježnice, pa se liječenje provodi sveobuhvatno. Dijeta za osteohondrozu sastavni je dio terapije.

Kao i kod bilo kojeg dijela tretmana, ispravna prehrana mora biti ispravno odabrana. Nažalost, mnogi se neodgovorno bave ovim pitanjem. Kao rezultat, svi tretmani su od male koristi.

Prehrana i loše navike

Prehrana za osteohondroz podrazumijeva potpuno odbacivanje svih nezdravih navika. Terapijski učinak je značajno smanjen ako pacijent nastavi pušiti i konzumira alkohol.

Osteohondroza je iznimno osjetljiva na svaku intoksikaciju. Ulaskom u tijelo, toksini povećavaju upalu i bol.

Čak i ako je liječenje već radilo i bolest se dugo nije manifestirala, dimljena cigareta ili pijani alkohol mogu je probuditi.

Jedna od najčešćih zabluda je da su alkohol i cigarete tupi. Ali taj efekt dolazi samo neko vrijeme, nakon čega se bol vraća s novom silom. Ako pacijent zloupotrebljava alkohol, čak i najjači lijekovi ga ne mogu osloboditi boli tijekom pogoršanja.

Medicinska prehrana i borba protiv osteohondroze

Dijeta s osteohondrozom uglavnom je usmjerena na postizanje sljedećih ciljeva:

• Usporavanje degenerativnih procesa u kralježnici.
• Aktivno zasićenje tijela vitaminima i elementima u tragovima.
• Prevencija i uklanjanje dehidracije.
• Borba protiv prekomjerne težine.

Osvrnimo se na posljednje dvije točke. Dehidracija i prekomjerna težina dva su glavna faktora rizika. Gubitak vode dovodi do isušivanja tkiva intervertebralnih diskova i posljedično do njihovog uništenja. Prekomjerna težina povećava opterećenje kralježnice i ubrzava degenerativne procese.

Važno je zapamtiti da je postizanje gore navedenih ciljeva moguće samo uz integrirani pristup. Dijeta ni u kojem slučaju ne bi trebala zamijeniti glavni tretman.

Koji su proizvodi korisni za osteohondrozu

Kod osteohondroze, prehrana kod žena, kao i kod muškaraca, trebala bi biti prvenstveno korisna.

Biljna hrana

Prije svega, povrće i zelenilo su izvor prirodnih vitamina i vlakana. Niska energetska vrijednost pomaže u održavanju težine u normi. Preporučuje se: peršin, brokula, cvjetača, celer, zelena salata, repa, rajčica.

Voće i bobice

Kao i povrće, oni imaju potrebne vitamine. Među bobicama koje su najkorisnije za liječenje kralježnice nalazi se krkavina. Preporučljivo je pripremiti voće i bobice.

Kiselo mlijeko i mliječni proizvodi

Sastoje se od kalcija, fosfora i vitamina D, tako potrebnih za hrskavicu i kost. Preporučuje se: prirodni jogurti, rjaženka, jogurt, sirevi bez konzervansa.

Protein Rich Foods

Protein je izravno uključen u stvaranje hrskavice i koštanog tkiva. Preporučuje se: pileća i patka jaja, mlijeko, pivski kvasac, sjemenke, cjelovite žitarice.

Korisna riba i plodovi mora. Omega-3 i masne, polinezasićene kiseline blagotvorno djeluju na stanje tijela tijekom bolesti.

Proizvodi s želatinom i kolagenom

Morate jesti žele, žele, želatinaste ribe. Sinteza hrskavičnog tkiva je moguća ako tijelo prima dovoljno tvari koje se nazivaju hondroprotektori.

Na primjer, žele u velikim količinama sadrži kolagen i protein. Žele nije bogat tim supstancama, ali je dobra zamjena za slatkiše.

Važne tekućine

Korisna prirodna ulja. Posebno se preporučuje uporaba hladno prešanog maslinovog ulja.

Izuzetno je važna voda. Prije uporabe, voda se mora filtrirati ili koristiti u bocama.

Hrana bogata vitaminima A, B, C i D

• Vitamin A bogat je: bundevom, jetrom, artičokama.
• Vitamin B nalazi se u gljivama, žitaricama, rakovima.
• Vitamin D može se naći u prirodnom maslacu i morskoj ribi.
• Vitamin C je bogat voćem i bobičastim voćem, kao što su mandarine, grapefruits, kruške, crne ribizle, šljive.

Hrana bogata mineralima

Zdrava hrana, bogata kalcijem, fosforom, magnezijem, manganom. Preporučuje se: sjemenke suncokreta i sezama, kres, pasja ruža, alge, krumpir, soja, mekinje, grah, banane, celer.

Unatoč konzumaciji voća i povrća, bolest zahtijeva dodatni unos vitamina. Odabrati odgovarajuće lijekove i izračunati dozu pomoći će vašem liječniku.

Koju bi hranu trebalo isključiti iz prehrane

Popis "zabranjenih" proizvoda s osteohondrozom sličan je popisu drugih bolesti.

1. Važno je potpuno eliminirati ili ograničiti uporabu rafiniranih proizvoda, poluproizvoda.
2. Slatkiši i gazirana pića. Šećer, uzimajući u krv, usporava njegovu cirkulaciju. Kao rezultat, metabolički procesi usporavaju, uključujući i intervertebralna tkiva. To dovodi do njihovog uništenja.
3. Soli. Višak soli u tijelu pridonosi nakupljanju vode i njenom zadržavanju u tkivima. Zbog toga se opterećenje na svim dijelovima kralježnice dramatično povećava.
4. Krastavci, dimljena mesa, kiseli krastavci. U takvim proizvodima, u pravilu, sol je sadržana u višku. Stoga ih treba potpuno napustiti.
5. Kava. Ovo piće izaziva izlučivanje kalcija iz koštanog tkiva, kao i magnezija i kalija. Ako nije moguće potpuno odbaciti kavu, preporučuje se dodatno uzimanje mineralnih kompleksa.

Način ispijanja

Višak vode u tijelu ometa oporavak. S druge strane, nedostatak tekućine također nije od pomoći. Ako voda ne uđe u tijelo u dovoljnim količinama, hrskavično tkivo i intervertebralni diskovi bit će izloženi degenerativnim promjenama.

Kod liječenja bilo koje vrste osteohondroze, važno je pridržavati se pravilnog režima pijenja. Pacijent treba primiti količinu vode koja odgovara njegovoj tjelesnoj težini i dobi.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Kod osteohondroze je važno pridržavati se načela djelomične prehrane. Između obroka treba uzeti najmanje tri do četiri sata. Morate jesti u malim porcijama. Hranu je najbolje uzeti u isto vrijeme, pet do šest puta dnevno.

• Prvi doručak: slab čaj ili biljno piće, svježi sir s voćem ili suho voće.
• Drugi doručak: nešto svježeg voća.
• Ručak: povrtna juha ili pileća juha, parni kotleti (piletina ili riba), kuhano ili kuhano povrće, voćni kompot ili juha od jabuke.
• Ručak: salata od svježeg voća ili povrća, kefir ili rjaženka, suhi keksi ili keksi.
• Večera: mali dio kuhanih pilećih prsa ili kuhane ribe, kuhana žitarica, svježeg povrća, slabog ili biljnog čaja.

Ovaj je izbornik uzorak hrane za tjedan dana. Proizvodi se mogu izmjenjivati ​​slijedeći preporuke s gornjeg popisa.

Prehrana bez soli s osteohondrozom

Prema mišljenju mnogih stručnjaka, dijeta bez soli djelotvorna je metoda rješavanja bolesti. Kao što je već spomenuto, zbog prekomjerne slane vode zadržava se u tijelu i povećava opterećenje kralježnice. Ova dijeta je dizajnirana da "izbaci" višak vode i održi razumnu ravnotežu vode.

Prehrana bez soli ne nameće stroga ograničenja. Jedini uvjet je isključiti sol i proizvode koji ga sadrže iz prehrane. Prateća mjera s takvom prehranom je odbijanje kave, šećera i slatkiša.

Dijeta se može mijenjati sa zdravim kruhom - ražom, mekinjama ili cjelovitim pšeničnim brašnom. Dopušteni su suhi keksi ili keksi.

Prednosti prehrane od riže

Rice dijeta se uspješno koristi u borbi protiv različitih vrsta bolesti: lumbalne, cervikalne, sakralne, torakalne osteohondroze.

Riža se odavno smatra ljekovitim proizvodom koji čisti tijelo od toksina, soli i šljake. Osim toga, zahvaljujući njemu, normalizira se rad organa izlučnog sustava.

Rice se prvo mora natopiti šest dana. Za namakanje potrebno je šest spremnika zapremine 0,5 litara. 2 žlice žitarica riže uliju se u svaki spremnik i preliju vodom. Svaki spremnik mora biti numeriran.

Ujutro iz prvog spremnika trebate isušiti vodu i kuhati rižu 5 minuta u 0,5 litara vode. Polupečenu rižu treba jesti za doručak. Sljedećih 4 sata nema ništa nemoguće. Riža se ulije u praznu posudu i napuni vodom. U drugim spremnicima zamjenjuje se voda.

Svako jutro važno je ponoviti sve opisane radnje. Trajanje prehrane - 42 dana.

Dijeta za osteohondrozu vrata maternice

Nema posebnih preporuka i ograničenja za cervikalnu osteohondrozu. Važno je slijediti gore navedene opće savjete.

Sadržaj kalorija u dnevnom obroku trebao bi točno odgovarati potrošnji energije pacijenta. Osim toga, redovito održavajte ravnotežu vitamina i minerala.

Pozornost treba posvetiti poboljšanju cirkulacije krvi. Važno je potpuno napustiti hranu, što dovodi do gubitka važnih elemenata u tragovima.

Glavni "zabranjeni" proizvodi: kava, šećer, sol, gazirana pića, namirnice, masna hrana. Ako je nemoguće isključiti bilo što od navedenog, važno je popuniti nedostatak tvari mineralnim i vitaminskim pripravcima.

Važno je isključiti iz prehrane alkohol, bujon, grožđe i kiseljak. Jednostavni ugljikohidrati također moraju biti uklonjeni iz izbornika ili značajno smanjiti njihov broj. Možete ih zamijeniti proizvodima sa složenim ugljikohidratima - povrćem, voćem, jedući ih uglavnom svježe.

Iste preporuke treba slijediti u slučaju bolesti torakalne kralježnice.

Prehrana u osteohondrozi lumbalnog i lumbosakralnog

U ovom slučaju, također je važno slijediti opće preporuke. Osim toga, morate obratiti pozornost na težinu pacijenta. Ako je pretjerana, dijeta bi trebala biti usmjerena na njezino smanjenje. Posljednji obrok treba biti najkasnije tri sata prije spavanja. Između obroka ne bi trebalo trajati više od četiri sata.

Glavni kriterij za prehranu s ovom bolešću je niskokalorična. Vrlo je važno spriječiti dobivanje na težini kako se ne bi povećalo opterećenje lumbalne kralježnice.

Prehrana za lumbalnu osteohondrozu mora biti uravnotežena. U isto vrijeme važno je smanjiti količinu masti i jednostavnih ugljikohidrata.

Režim konzumiranja alkohola mora se strogo poštivati. Preporučuje se u svakodnevnu prehranu uključiti cjeloviti kruh, neprerađene žitarice, voće i povrće.

Prehrana i pravilna prehrana u osteohondrozi pomoći će u uklanjanju neugodne bolesti. Važno je promatrati prehranu što je moguće bliže, pridržavati se zdravog načina života.

Međutim, nemojte se oslanjati samo na pravilnu prehranu. Sveobuhvatan pristup liječenju uključuje uzimanje lijekova, fizioterapiju i fizikalnu terapiju.

Osim toga, sve terapijske mjere, uključujući dijetu, trebaju propisati liječnik i biti pod nadzorom. U slučaju oštećenja važno je odmah potražiti liječničku pomoć.

Pravila prehrane kod osteohondroze kralježnice

Velika većina "građevinskog materijala" za naše tijelo dobiva se hranom. Stoga ne postoji ništa iznenađujuće u tome što zdravlje i tijek bolesti izravno ovise o tome što jedemo. Loše i monotono jedenje može ozbiljno pogoršati tijek obične prehlade, au isto vrijeme dobra prehrana sama po sebi može zaustaviti tijek kroničnih i složenih bolesti poput hipertenzije. Osteohondroza također ne ostaje po strani: prehrana tijekom osteohondroze može „utjecati“ na bolest u jednom iu drugom smjeru.

O važnosti prehrane

Dakle, zašto je prehrana za osteohondrozu kralježnice tako važna? Dva su glavna razloga: regeneracija i smanjenje opterećenja kralježnice.

Osteochondrosis je degenerativno-distrofična bolest kralježnice u kojoj ne uspijevaju kralježnice i intervertebralni diskovi. To se može manifestirati na različite načine: izbočine, kile, mikropukotine, osteofite. Glavni problem nije samo u tome što kralježnica prestaje držati tijelo, već i da su oštećeni i živci i žile oko njega. Naše tijelo ima vlastite mehanizme regeneracije i kompenzacije za sve te slučajeve, ali da bi se omogućili ti mehanizmi potrebni su nam kemijski spojevi koji nam dolaze iz hrane.

Kod osteohondroze su najvažniji: kalcij, vitamini skupine B, kondroitin i glukozamin.

Smanjenje opterećenja postiže se gubitkom težine. Valja napomenuti da prekomjerna tjelesna težina s osteohondrozom pogoršava situaciju, jer se sa svakim “ekstra” kilogramom opterećenje na bolesni dio kralježnice sve više povećava.

Uz pravilnu prehranu i razumnu prehranu, tijelo ne dobiva samo sve elemente koje je potrebno obnoviti, nego također ne prima nikakav višak, koji se može deponirati u obliku masti.

Osnovna pravila

Osnovna pravila prehrane su sljedeća:

• nemojte prejesti;
• jesti svaki dan u isto vrijeme;
• po mogućnosti 5 puta dnevno, u malim obrocima;
• voće i povrće treba konzumirati i kuhano i svježe;
• ne jesti 4 sata prije spavanja;
• ponekad organiziraju “dane posta”.

svjedočenje

• osteohondroza bilo kojeg dijela kralježnice;
• išijas.

kontraindikacije

• druge dijete koje propisuje liječnik (dijetalni stolovi);
• individualna netolerancija na određene proizvode (potrebno ih je zamijeniti).

Dijeta i pravilna prehrana

Dopušteni proizvodi

Strogo govoreći, s ovom bolešću nema "dopuštenih / zabranjenih" proizvoda, ali se preporuča dodavanje sljedećeg u prehranu:

• meso piletine ili zeca;
• crni kruh;
• bilo kakve matice;
• riba, druga morska hrana;
• mlijeko, mliječni i mliječni proizvodi;
• svježe voće i bobice;
• povrće, povrće kuhano, kuhano na pari i sirovo;
• Vazelin;
• jaja;
• razne žitarice.

Zabranjeni proizvodi

Za kralježnicu nema strogo zabranjenih proizvoda. Ali kako bi se borili protiv prekomjerne težine, sljedeće treba ukloniti ili minimizirati:

• alkoholna i alkoholna pića;
• začini i začini (pogoršavaju osjećaj gladi);
• masna hrana, osobito - kuhana u tavi;
• bijeli kruh;
• brza hrana;
• soda.

Način ispijanja

Opća pravila:

• Alkohol je iznimno rijedak ili je potpuno isključen. To loše utječe i na metabolizam i na živčani sustav, koji ima problema bez njega.
• Soda pića slijede alkohol. Da, ukusne su, ali sadrže toliko ugljikohidrata (šećera) da možete zaboraviti na gubitak težine.
• Količina slobodne tekućine dnevno - 2-3 litre. Slobodna tekućina se općenito shvaća kao sva tekućina koja ulazi u tijelo. Na primjer, tanjur tekuće juhe jednak je 400-600 g tekućine.
• Bolje je da "nestanu" tekućinu dobijete čistom običnom ili mineralnom vodom. Čaj - diuretik (diuretik) izbacuje tekućinu iz tijela. Kava ne utječe dobro na pritisak. Bolje je uzeti običnu vodu.

Na što treba obratiti posebnu pozornost?

Kao što je već spomenuto, posebno za kralježnicu su važni: kalcij, vitamini B i hondroprotektori.

• Kalcij je potreban za jačanje kralježaka. Uz dovoljnu količinu, mikropukotine u kralješcima pojavljuju se mnogo rjeđe. Lider u svom sadržaju je mlijeko i mliječni proizvodi.
• Vitamini skupine B potrebni su za živce. Uz pomoć ovih vitamina, oblikuje se vanjski omotač živčanog tkiva, a što je jači, manje boli pati. Ove se komponente mogu naći u bilo kojim maticama.
• Hondroprotektori su hondroitin i glukozamin. Oni su sastavni dijelovi sinovijalne tekućine koja se nalazi u zglobovima i sprečava kontakt hrskavice. Pronaći te elemente u hrani nije lako, oni se nalaze u hrskavici životinja. Najpristupačnije jelo s visokim sadržajem je jelo.

Dijeta za vratnu osteohondrozu

Kod bolesti vrata, prekomjerna tjelesna težina ne igra tako značajnu ulogu (iako će dovesti do ranih pojava drugih bolesti). Prehranu treba ispraviti kako slijedi:

• više vitamina;
• više životinjskih ili biljnih proteina;
• potrebno je piti sok od nara (jer vratna osteohondroza može smanjiti cirkulaciju krvi u mozgu, a sok od nara poboljšava krvnu sliku).

S prsima

Torakalna regija je relativno sjedeća, stoga se i osteochondrosis i išijas ovdje rijetko javljaju. Prilagodba prehrane:

• više kalcija;
• manje masne hrane.

S lumbalnom

Slabine najčešće trpe zbog toga što se na njega stavlja znatan dio tereta. Kod lumbalne osteohondroze poželjno je ispraviti sljedeće:

• maksimalne količine oraha i drugih izvora vitamina B (zbog česte pojave lumbodine i išijasa);
• potpuno odbacivanje masti, brze hrane, kruha i drugih proizvoda koji dovode do pretilosti.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Izbornik pretpostavlja prisutnost prekomjerne težine.

• Doručak: 150 grama rižine kaše;
• Ručak: 20 g sjemena;
• Ručak: tanjur juhe od graha, pileća jetra u kiselom vrhnju (200 g);
• Snack: jabuka;
• Večera: 2 tvrdo kuhana jaja.

• Doručak: 200 grama žitarica od heljde;
• Ručak: 50 grama orašastih plodova;
• Ručak: tanjur juhe s rezancima, 100 g kuhane piletine, 150 g pire krumpira;
• Ručak: par krekera;
• Večera: čaša kefira, crni kruh.

• Doručak: 150 grama zobene kaše;
• Ručak: narančasta;
• Ručak: tanjur juhe od gljiva, okruglice s rižom (200 g);
• Snack: jabuka;
• Večera: salata od krastavaca i rajčica s biljnim uljem.

• Posni dan: 1 jabuka ujutro, 1 jabuka navečer.

• Doručak: 150 grama pire krumpira;
• Ručak: čaša soka od rajčice;
• Večera: tanjur juhe od cikle, 250 g krumpira s povrćem;
• Ručak: 60 g kolača od zobene kaše;
• Večera: salata od morskih algi.

• Doručak: 200 g krupice;
• Ručak: mali šank gorke čokolade (gorko - nužno!);
• Ručak: tanjur juhe solyanka, tikvice s sirom (200 g);
• Vrijeme čaja: čaša soka od naranče;
• Večera: 2 jabuke.

• Posni dan: 500 g kefira za ručak.

Prevencija prehrane

Dijeta se, naravno, može koristiti kao preventivna mjera. Ako bolest još nije prisutna, a višak težine vam ne smeta, onda možete malo popustiti "režim" i koncentrirati se više na ravnotežu prehrane nego na vitamine, kalcij i gubitak težine.

Ako stvarno ne želite slijediti dijetu, ali postoji želja da se malo smanji rizik od bolesti, možete jednostavno dodati više mlijeka, jaja i orašastih plodova u prehranu (bez fanatizma, naravno).

O pseudo-dijetama

Raditi vlastitu hranu dobra je ideja, ali ponekad ide do krajnosti. Pacijenti, nakon što su pročitali sumnjive preporuke sumnjivih stručnjaka, počinju pretvarati svoju prehranu u ono što je nepoznato. Na primjer: sjede na monodietu. Bit ove dijete je da pacijent jede određenu vrstu proizvoda i samo njega. To je izuzetno loša odluka, jer ne postoji niti jedna hrana koja uključuje sve što je potrebno (inače bismo je jeli). Kao rezultat toga, nakon 2-3 tjedna pacijent počinje osjećati loše, jer njegovo tijelo nema potrebne tvari. Ne radi takve stvari.

Još jedna zanimljiva (u ovom dijelu) vrsta prehrane je dijeta koja ograničava unos soli. Jednom i zauvijek razjasnite 2 stvari:

1. Sol se ne taloži u kralješcima.
2. Stolna sol djeluje vrlo slabo na krvni tlak.

Jedina preporuka za sol nije pretjerano pretjerivanje hrane, jer sol pogoršava osjećaj gladi.

Inače šteti tijelu manje od istog šećera.

Pogledajte vrlo koristan video na ovu temu.

Recenzije

Prema pregledima pacijenata, dijeta u prisutnosti osteohondroze ne mora biti jedina, pa čak i glavna vrsta liječenja, ali pravilno organizirana prehrana pomaže u smanjenju manifestacije simptoma. Osim toga, razumna dijeta ima pozitivan učinak ne samo na kralježnicu, nego i na cijelo tijelo, što je nesumnjivo plus. Čudesna činjenica: pacijenti koji su se odlučili za prehranu, nakon 2-3 tjedna dijete, počinju se baviti sportom, ako to još nisu učinili.

Nekoliko negativnih mišljenja, ako pogledate pobliže, odnose se na činjenicu da ljudi ili nisu slijedili sve preporuke ili su se jednostavno predali. Mogu se razumjeti - promjeniti svoje prehrambene navike vrlo je teško, ali u slučaju osteohondroze uopće nema jednostavnih načina.

Dijeta - vrlo dobar asistent u liječenju osteohondroze.

Korištenje dijeta ne samo da može ojačati zahvaćene strukture tijela, već i izgubiti težinu, što uvelike poboljšava stanje pacijenta. Za najbolji učinak, vrijedi kombinirati dijetu s tjelesnim naporom.

Prehrana s osteohondrozom

Opći opis bolesti

Osteohondroza je bolest leđa, koju karakteriziraju degenerativno-distrofične promjene u kralježnici. Kada bolest zahvaća intervertebralne diskove, susjedne zglobove kralješaka, ligamentalni aparat kralježnice.

Uzroci i uzroci osteohondroze

neujednačeno opterećenje kralježnice, psihoemocionalni blokovi, produljeni statički i intenzivni položaji (vožnja automobila ili rad na računalu), upalni mišićni spazam, nasljednost, preopterećenje kralježnice (nošenje težine, pretilost), ozljede i oštećenje kralježnice.

Simptomi osteohondroze

Obično se radi o: oslabljenoj osjetljivosti leđa, boli različite prirode (glavobolja, srca, lumbalne i kičmene boli), poremećajima unutarnjih organa, povećanim bolovima tijekom fizičkog napora, kihanju i kašljanju, naglim pokretima, dizanju utega, atrofiji mišića, osjećaju boli ili utrnulost udova. Simptomi osteohondroze ovise o stupnju razvoja i tipu bolesti:

• s cervikalnom osteohondrozom: sindrom vertebralne arterije (vrtoglavica, treperenje kolornih pjega i "muha" pred očima), glavobolja koja se povećava kod pokreta vrata i ujutro, gubitak svijesti, bol u ramenima i rukama s blagim opterećenjem;
• kod torakalne osteohondroze: bol u torakalnoj kralježnici, interkostalna neuralgija, bol u srcu;
• u lumbalnoj osteohondrozi: bol u lumbalnoj kralježnici, proteže se do sakruma, nogu, zdjeličnih organa, obamrlost kukova, nogu i stopala, grč arterija nogu.

Zdravi proizvodi s osteohondrozom

Nestabilna dijeta s osteohondrozom mora biti u skladu s načelima dobre prehrane i biti nisko kalorična, uravnotežena, bogata mineralima i vitaminima, a sadrži i proizvode s kondroprotektorima.

U slučaju bolesti treba jesti hranu na pari, najmanje šest puta dnevno i malim porcijama. Među korisnim proizvodima emitiraju:

• mliječni proizvodi (prirodni sirevi, jogurt, kefir, jogurt, rjaženka);
• svježe povrće i začinsko bilje u obliku salata, vinaigrette (kiseljak, zelena salata, rajčica, krastavac, luk, paprika, mrkva, rotkvica, repa, peršin, celer, cvjetača i bijeli kupus, brokula);
• svježe voće i voćni žele;
• maslinovo ulje ili sok od limuna za preljev;
• kuhano meso s niskom razinom masnoće (kunić, govedina, piletina bez kože);
• bobičasto voće (npr. krkavina);
• žućkasto, žele, aspičko meso i riba (sadrže mukopolisaharide, proteine, kolagen);
• sivi, raženi kruh, kruh od krupice, hrskav kruh, voćni i slano pecivo, biskvit;
• proteinski proizvodi (jaja, mlijeko, sjemenke, soja, orašasti plodovi, pivski kvasac, patlidžani, cijela neprerađena zrna prosa, pšenice, heljde, kukuruza, ječma);
• namirnice bogate vitaminom A (jetra, breskve, artičoke, dinje, bundeve);
• namirnice koje sadrže kalcij (sezam, badem, kopriva, kres, pasulj);
• hrana s visokim sadržajem vitamina D (morska riba, maslac);
• hrana koja sadrži magnezij (sjemenke suncokreta, sirovi špinat, avokado, mahune graha);
• namirnice koje sadrže fosfor (mekinje, salata, mahune od soje);
• proizvodi koji sadrže mangan (krumpir, alge, celer, banana, orah, kesten);
• namirnice bogate vitaminom B (kamenice, jastozi, rakovi, gljive, žitarice);
• namirnice bogate vitaminom C (kruške, jabuke, šljive, bobice, mandarine, naranče, avokado, grapefruits, slatke paprike);
• pročišćena ili mineralna voda.

Uzorak izbornika

Rani doručak: biljni čaj, svježi sir s vrhnjem i suhe marelice.
Kasni doručak: svježe voće.
Ručak: juha od povrća, raženi kruh, pileći odrezak, juha od šipka.
Ručak: suhi keks i kefir, voćna salata s jogurtom.
Večera: slab čaj, kriška ribe, rižina kaša, salata od povrća.

Narodni lijekovi za osteohondrozu

• očišćeni terpentin (trljanje jedne čajne žličice terpentina sve dok koža ne postane crvena, zatim nanesite raženo brašno i medenu tortu umotanu u gazu 50 minuta, dobro umotajte s toplim šalom) ne više od pet puta nakon dva ili tri dana;
• senf prah (jedan st.lozhku prah razrijeđen u toploj vodi do konzistencije kiselog vrhnja) koristiti za kompresiju;
• korijen hrena (ribani korijen pomiješan s kiselom kremom) koristiti za kompresiju;
• češnjak (200 grama češnjaka uliti pola litre alkohola, inzistirati na tjedan dana).

Opasni i štetni proizvodi s osteohondrozom

Sol, dimljeni proizvodi, kiseli krastavci, pikantni začini, koncentrirani bujoni, proizvodi koji sadrže umjetne sastojke, masnu hranu, dimljenu hranu, kisele krastavce, sušenu ribu, prženu hranu, jednostavne ugljikohidrate, pikantna jela, hranu koja sadrži ekstrakte, jaki čaj, kakao, kava, alkohol.

Dijeta za osteohondrozu

Opis trenutačan od 29.06.2017

• Uvjeti: stalno
• Trošak proizvoda: 1450-1780 rubalja tjedno

Opća pravila

Kičmena osteohondroza je upalno-degenerativna bolest u kojoj su zahvaćeni intervertebralni diskovi i ligamentni aparati kralježnice, koji se manifestiraju bolnim sindromom u zahvaćenom kralježnici i neurološkim simptomima (lumbodinija, cervikalija, cervikalni / lumbalni radiculitis, scioralis).

Nalazi se i kod muškaraca i kod žena. Liječenje stadija 1 i 2 bolesti je konzervativno, uključujući lijekove i metode koje nisu lijekovi. Metode koje nisu lijekovi uključuju tjelovježbu, fizioterapiju, masažu, manualnu terapiju, hidroterapiju, istezanje, imobilizaciju i ortopedsku korekciju, kao i korekciju prehrane. Očito, u prisutnosti već formirane degenerativne promjene u strukturi kralježnice prehrambene korekcije ne mogu uzrokovati reverzne procese. Glavni cilj pravilne prehrane u osteohondrozi kralježnice je osigurati tijelu sve makro / mikronutrijente koji poboljšavaju prehranu hrskavičnog tkiva i potiču njegovu sintezu, što omogućuje usporavanje degenerativnih procesa.

Nema posebne prehrane za liječenje osteohondroze i pogoršanja neuroloških manifestacija. Dijeta za osteohondrozu vratne kralježnice trebala bi biti prvenstveno fiziološki potpuna i u skladu s načelima dobre prehrane, bogata vitaminima i mineralima. Energetska vrijednost dnevnog obroka trebala bi u prosjeku odgovarati vrijednosti dnevne potrošnje energije i ne bi trebala biti prekomjerna. Kod osteohondroze bilo kojeg dijela kralježnice (cervikalna, lumbalna, torakalna) dijeta treba uključivati ​​proizvode koji sadrže prirodne hondroprotektore.

Osnova terapijske prehrane za vratnu i lumbalnu osteohondrozu za pacijente s normalnom tjelesnom težinom može biti Pevzner Diet br. 15, koji sadrži sve potrebne makronutrijente, minerale i povećanu količinu vitamina i ugljikohidrata topljivih u vodi / masti. Energetska vrijednost prehrane na razini od 2600-2700 kcal (85-90 g proteina, 90-95 g masti i 350-400 g ugljikohidrata).

Potrebno je konzumirati do 2 l / dan slobodne tekućine, jer njezin nedostatak u tijelu dovodi do isušivanja i gubitka elastičnosti intervertebralnih diskova i naknadnog uništenja. Sol 5-8 g / dan. Dopušteno je u prehranu uključiti mnoge proizvode s izuzetkom koncentriranih bujona i prvih jela na njima, masnog mesa i ribe, vatrostalnih masti.

Margarin, masne i slane mesne proizvode (suho meso, konzervirana hrana), kao i povrće i voće s grubom kožom koja sadrži mnogo vlakana (grah, kukuruz, leća, soja, grah, slanutak) i eterična ulja (češnjak, repa, celer, peršin), mažuran, estragon, rotkvica, bosiljak, rotkvica). Potrebno je isključiti iz prehrane kavu, jaki crni čaj, ograničiti unos napitaka koji sadrže alkohol.

Posebnu pozornost u osteohondrozi lumbalnog i cervikalnog područja treba posvetiti vitaminskoj i mineralnoj komponenti u prehrani. Da bi se obnovila struktura hrskavice intervertebralnih diskova, važno je da se u tijelo ubrizgava cijeli spektar esencijalnih vitamina (A, D, PP, B, C) i elemenata u tragovima - kalcija, kalija, mangana, fosfora i magnezija u dovoljnim količinama. Da biste to učinili, dijeta bi trebala uključivati ​​sireve i mliječne proizvode, kao i sezam, bademe, divlju ružu, kreš, mahunarke, koje uključuju mnogo kalcija. Poboljšava apsorpciju kalcija, vitamina D u žumanjcima, morskoj ribi, maslacu. Za punu apsorpciju kalcija potrebno je unositi dovoljnu količinu magnezija, koji je prisutan u proizvodima kao što su avokado, sjemenke suncokreta, špinat, krastavci, orasi.

Da bi se održala struktura koštanog tkiva kralježnice, važno je u prehranu uključiti hranu bogatu fosforom - bijeli kupus i cvjetaču, mekinje, grašak, mahune od soje, zelenu salatu, različite vrste ribe, prirodne sireve. Mangan je prisutan u dovoljnim količinama u pilećem mesu, sirevima, žumanjcima, algi, krumpirskim kožama, celeru, luku, orasima, bademima, kestenima, bananama.

U prehrani moraju biti prisutni proizvodi koji sadrže vitamine topljive u mastima A i E - životinjsku jetru, kokošja jaja, ribu, biljna ulja, riblje ulje, breskve.

Vitamin C se nalazi u velikim količinama u povrću i voću (paprika, bijeli kupus i karfiol, vrtna zelenila, pasulj, agrumi, ribizle, jabuke, kruške, šljive, avokado, ogrozd), koji bi trebali zauzeti značajan dio dnevne prehrane. Vitamini grupe B bogati su mesnim proizvodima, žitaricama, raženim kruhom, plodovima mora, jajima, gljivama, ribom, mlijekom, sirevima. Međutim, kad god je to moguće, preporuča se koristiti dio proizvoda svježih, budući da toplinska kulinarska obrada proizvoda značajno smanjuje sadržaj korisnih tvari u njima.

Kada osteohondroza kralježnice u prehrani, morate uključiti proizvode i jela koja sadrže prirodne hondoprotektore - klasu složenih ugljikohidrata (glukozamin, hondroitin) koji imaju stimulirajući učinak na sintezu hrskavičnog tkiva i usporavaju procese njegove degeneracije. Glukozamin se uglavnom nalazi u hrskavici, pilećem mesu, govedini i tvrdom siru. Hondroitin se nalazi u tetivama i hrskavicama životinja, kože, a posebno u velikim količinama u crvenoj ribi (losos, pastrva, losos). Stoga je u prehranu potrebno uključiti jela pripremljena na njihovoj bazi - žućkastu ribu, žele, žele i žele. Važno je promatrati frakcijsku prehranu (do 5-6 puta dnevno) i ne prejesti se.

Prehrana u osteohondrozi lumbalne kralježnice za pacijente s povećanom tjelesnom masom trebala bi biti usmjerena prvenstveno na normalizaciju tjelesne težine, budući da dodatno opterećenje kralježnice povećava pritisak na intervertebralne diskove i stisne okolna tkiva i korijen živaca, narušava njihovu trofizmu i doprinosi bržem "trošenju". i sušenje diskova hrskavice. Da biste to učinili, dijeta s normalnim sadržajem bjelančevina (80 g) ograničena je na masti (do 50 g) i ugljikohidrate do 250-300 g, ovisno o broju dodatnih kilograma. Proizvodi koji sadrže lako probavljive ugljikohidrate - šećer, džem, džemovi, med, bijeli kruh, kolači, slatkiši, proizvodi koji sadrže kremu, kao i proizvodi koji sadrže životinjske masti - masno meso, životinjske masti i masti za kuhanje, dimljena hrana, patke, guske, visokokalorični mliječni proizvodi. - kiselo vrhnje i vrhnje s visokim udjelom masti, margarin s vrhnjem, majoneza. Upotreba soje ograničena je na 5-6 g / dan, a uporaba soli (konzervirano povrće, kiseli krastavci, konzervirana hrana), kao i začini i začini koji stimuliraju apetit - luk, kečap, celer, crni papar, ocat, senf, hren, češnjak, Nakon normalizacije težine, možete ići na zajedničku prehranu.