Dijeta za osteohondrozu kralježnice dio je složene terapije, bez koje je nemoguće postići oporavak. Hrana s osteohondrozom kralježnice ne zahtijeva stroga ograničenja, ako nema prekomjerne težine. Zdravlje svakog pacijenta izravno ovisi o tome što se jede. Stoga je potrebno jesti samo zdravu hranu.

Načela prehrane

Racionalno je organizirati djelomična jela koja se sastoje od niskokaloričnih obroka od 5-6 obroka. Uvesti dovoljnu količinu biljnih vlakana, proteina, složenih ugljikohidrata i "ispravnih" masti.

Energetska vrijednost prehrane varira ovisno o individualnim karakteristikama organizma, visini, spolu, dobi i vrsti aktivnosti pacijenta. U prosjeku, 2300-2500 kalorija za žene i 3000-3200 kalorija za muškarce. U prisutnosti prekomjerne težine kalorija dijeta je izrezati.

Korisni proizvodi

Pravilna prehrana kod osteohondroze pomaže u normalizaciji probavnog procesa i osiguravanju potrebnih tvari mekim tkivima kralješaka. Za bolesnike s osteohondrozom potrebno je organizirati dijetu obogaćenu:

• Kalcij, koji obiluje mliječnim proizvodima, jajima, orašastim plodovima i sjemenkama, crnim kruhom, repom. Također, mineral se nalazi u datumima, sezamu, brokuli i zelenilu (peršin, bosiljak kopra);
• Magnezij. Njezina stopa može se dobiti od banana, avokada, kelj, krastavaca, zobenih pahuljica, prosa, suhih marelica i mahunarki. Magnezij je bogat orašastim plodovima (kikiriki, lješnjaci, bademi, indijski oraščić);
• Fosfor. U dovoljnim količinama je u bijelom kupusu i brokuli, svježi sir i tvrdi sirevi, ribi i morskim plodovima, smokvama, datulama i celeru;
• Vitamin A - mrkva, breskva, marelice, krumpir, zeleni grašak i rajčice;
• Vitamin B - mlijeko, plodovi mora, crveno meso, brokula;
• Vitamin C - jabuka, citrusi, crni ribiz, kiseli kupus, peršin, bugarska paprika, morski krkavac i viburnum;
• Vitamin D - 82% maslaca, jaja, tvrdih sireva, graha, goveđe jetre i morske ribe.

Zabranjeni proizvodi

Jedan od uzroka bolesti i prepreka brzom oporavku je prekomjerna težina. Svaki dodatni kilogram ima negativan učinak na kralježnicu i intervertebralne diskove, deformira i uništava tkiva hrskavice. Pogotovo se taj problem javlja kod žena. Stoga, dijeta s osteohondrozom mora biti prilagođena tako da ne sadrži visokokaloričnu hranu koja ne nosi tjelesne koristi.

Također s razvojem bolesti apsolutno je nemoguće jesti:

• Brza hrana i hrana za jelo;
• Pretjerano slane i začinjene hrane;
• Slatka gazirana pića i alkohol;

Također morate znati da je na prvi pogled nemoguće zloupotrijebiti potpuno bezopasne proizvode:

• Slatki kolači i slatkiši;
• Kobasice i dimljena mesa;
• Goveđa i svinjska mast, mast;
• Koncentrirani bujoni.

Popis nepoželjnih proizvoda uključuje i jaki čaj i kavu. Kofein u napitcima sprječava apsorpciju hranjivih tvari potrebnih za osteohondrozu, ispire kalcij i cink iz tijela. Stoga je bolje zamijeniti kavu cikorijom i piti čaj slab.

Uklanjamo sol iz tijela

S razvojem cervikalne osteohondroze liječnici preporučaju da pacijenti isključe sol iz jelovnika. Mnogi ljudi to povezuju s deponiranim šiljcima na kralježnici, navodno zbog prekomjerne potrošnje natrijevog klorida. U stvari, osteohondroza može povećati pritisak i dovesti do narušene moždane cirkulacije uz neograničenu upotrebu soli.

Prehrana za vratnu osteohondrozu trebala bi pacijentu osigurati sve potrebne vitamine i minerale. Osnova prehrane trebaju biti složeni ugljikohidrati i cjeloviti proteini. Potrebno je napustiti mjesto od 10% masti, uglavnom biljnog podrijetla.

Dijeta za osteohondrozu u području vrata maternice posvećuje veliku pozornost režimu pijenja. Na dan morate popiti barem 2,5-3 litre čiste ne-gazirane vode. U ovom slučaju, tekućina u posudama (juhe, juhe, kompoti) se ne računa.

• Savjetujemo vam da pročitate: sol i ulje iz cervikalne osteohondroze.

Prehrana u osteohondrozi torakalne kralježnice i lumbalne kralježnice ne razlikuje se od dijetetske terapije torakalne osteohondroze.

Kako jesti

Ako se dijagnosticira osteohondroza, prehrana nije strogo ograničena. Najvjerojatnije se može nazvati ne terapeutskim obrokom, već jelovnik osnove pravilne prehrane, koji se može pratiti na neodređeno vrijeme. Međutim, željeni učinak će se postići strogim isključivanjem zabranjenih proizvoda. Gruba verzija dnevne prehrane za 3 dana je kako slijedi.

1 dan

• Doručak: omlet za paru, šalica slabog čaja;
• Ručak: pečena jabuka s svježim sirom i medom;
• Ručak: juha od tjestenine, pari turska s povrćem;
• Sigurni, sezonski plodovi ili voće;
• Večera: pečena riba s povrćem, čaša kefira.

2 dana

• Doručak: svježi sir s orasima i nezaslađeni jogurt;
• Ručak: pekmez od želea ili leće;
• Ručak: mršav boršč, parni kotleti s heljdom;
• Ručak: gulaš od povrća, žele od šipka;
• Večera: salata i zeleni plodovi mora, čaša rjaženke;

3 dana

• Doručak: kaša u mlijeku s grožđicama i suhim voćem;
• Ručak: voćni žele ili desert ptičjeg mlijeka;
• Ručak: juha s mesnim okruglicama, pileći odrezak s pšeničnom kašom;
• Sigurna, naribana mrkva ili zelena jabuka;
• Večera: pita od jetre sa svježim peršinom, čaša jogurta.

Dijeta za osteohondrozu lumbalne kralježnice je ista, osim što može imati malo manju dnevnu kalorijsku vrijednost. Područje sakralne kralježnice za uklanjanje tereta zahtijeva smanjenje težine.

U svakodnevnoj prehrani uvijek treba biti dio svježeg povrća i voća. Na popisu se nalaze jabuke, kruške, mrkva, krastavci, rajčice, paprike, korijeni peršina, celer i drugi sezonski proizvodi. Voće i povrće koje sadrži vitamin C treba jesti svaki dan, jer se ne nakuplja u tijelu.

Popularne metode prehrane

Hrana s osteohondrozom ne smije biti kratkotrajna. Visokokvalitetna uravnotežena dijeta dio je sveobuhvatne terapije usmjerene na uklanjanje bolesti i minimiziranje rizika od osteohondroze u budućnosti. Osim pravilne prehrane, postoje i posebne prehrane koje su popularne kod osteohondroze.

Salt free dijeta

Svi tipovi natrijevog klorida doprinose gubitku tekućine. Distrofija i deformacija interhondralnog tkiva uslijed dehidracije dovodi do razvoja osteohondroze. Stoga je preporučljivo da hrana za osteohondrozu vratne kralježnice i ostala područja leđa sadrži minimalnu količinu soli. Potpuno napustiti ovaj proizvod nije vrijedno toga. Sol je uključena u neke vitalne procese za tijelo.

Paralelno s ograničenjem soli potrebno je ukloniti prekomjernu potrošnju šećera. Izvrstan nadomjestak će biti med i suho voće.

Rice dijeta

Drugi način da se smanje manifestacije osteohondroze je doručak riže. Svako jutro tijekom 6 tjedana započnite s sluznicom riževe kaše bez dodavanja ulja i začina. Nakon doručka, 4-5 sati, ne jedite i ne pijte ništa, onda uobičajeni obrok s popisa dopuštenih namirnica slijedi plan.

Režim prehrane riže uklanja višak vode iz tijela, koja se nakuplja u kralješcima, smanjuje sadržaj soli u hrskavici i smanjuje količinu toksina koji uzrokuju patološke procese.

Zdrav način života s osteohondrozom je pravi put do brzog oporavka. Ograničenja mobilnosti, karakteristična za razdoblje bolesti, moraju biti eliminirana. Pacijent mora naučiti pravilno lagati, sjediti, stajati i uzimati teret. Pravilna prehrana, poput šetnje na svježem zraku ili gimnastike sa skoliozom - dio je zdravog načina života. Ako je savršeno pridržavati bolesti nužno "će se preokrenuti."

Pravilna prehrana za održavanje mišićno-koštanog sustava

Medicinska prehrana u slučaju cervikalne osteohondroze je od velike važnosti za postizanje stabilne remisije. Cervikalna hondroza se javlja na mjestu štipanja živca. Nalazi se između svakog diska kralješaka. Disk se sastoji od ljuske i jezgre. Prilikom obavljanja nepravilnog načina života, ljuska počinje pucati i rušiti se. U oštećenom području kralježnice nalaze se korijeni živaca. Kada kralješci ostanu bez diska ili dijela, živčana vlakna su prignječena. U vratnoj kralježnici nalaze se veliki živčani i vaskularni snopovi koji hrane mozak. Hondroza, lokalizirana u vratu, dovodi do pojave teških glavobolja i migrene.

Metode liječenja

Pacijent koji boluje od ove bolesti treba kombinirano liječenje i stalni medicinski nadzor. Stručnjak ispisuje smjer za analizu, ultrazvuk i magnetsku rezonanciju. Pacijentu se dodjeljuje određeni dijetetski stol, koji se mora strogo poštivati. Postoji nekoliko tretmana koji se mogu koristiti zajedno:

• Propisivanje lijekova pacijentu;
• Upućivanje pacijenta na fizioterapiju;
• Priprema za pacijenta posebnu dijetu.

Prednosti prehrane kod bolesti mišićno-koštanog sustava

Većina pacijenata koji pate od vratne osteohondroze vodi pogrešan način života. Stanje kralješnice je pod utjecajem profesionalne aktivnosti i nepravilne prehrane pacijenta. Poštivanje prehrambene hrane pomaže u vraćanju razine vitamina i elemenata u tragovima u ljudskom tijelu, ima preventivni učinak.

Osnovni mikroelementi i vitamini koji čine dijetu:

1. Hondroitin sulfat je bitan element u tragovima koji utječe na sastav i jačinu zgloba. Za postizanje stabilne remisije moguće je jesti hranu koja sadrži veliki broj hondroprotektora. Proizvodi i preparati koji sadrže hondroitin pomažu aktivno regenerirati tkivo hrskavice u tijelu, obavljaju funkciju zglobnog tkiva.
2. Kolagenski hidrolizat utječe na elastičnost mišića i zglobova. Sa normalnim sadržajem kolagena u tijelu, tkivo kosti i hrskavice postaje elastičnije. Kolagen pomaže u izbjegavanju razaranja hrskavice i prijeloma kostiju.
3. Proizvodi koji sadrže kalcij neophodni su za pravilnu strukturu koštanog tkiva. Glavni dio proizvoda, koji sadrže kalcij, tijelo slabo apsorbira. Pacijent mora u vašu prehranu unositi hranu koja sadrži vitamin D. Uz pravilnu pripremu tih proizvoda, kalcij se dobro apsorbira i ugrađuje u hrskavicu pacijenta.

Načela dijetalne tablice

Pacijenti koji pate od degenerativnih bolesti vratne kralježnice preporučuje se jesti hranu koja sadrži želatinu. Najčešća posuda koja sadrži želatinu je aspic, napravljena od pileće hrskavice i mesa. Želatin pomaže jačanju kostiju i popravljanju hrskavice.

Za ljubitelje slatke hrane i slatkiša voćni žele je savršen. Žele sadrži želatinu i razne plodove i voće. Ovaj desert ima dvostruku korist: obnavlja tjelesnu ravnotežu vitamina i jača zglobove.

Pacijent koji boluje od bolesti vratne kralježnice dužan je pridržavati se pravilnog režima pijenja. Po danu morate popiti do dvije litre čiste vode.

Smetnje na pravoj dijeti tablice treba podijeliti u pet ili šest dijelova. Standardni dio pacijenta smanjuje se za trećinu. Interval između obroka ne može biti duži od tri sata. Ova vrsta hrane se naziva frakcijskim i propisuje se pacijentima s viškom tjelesne težine.

Pri izradi salata potrebno je iz recepta isključiti majonezu. Bilo koji umak možete zamijeniti lanenim, maslinovim ili biljnim uljem. Liječnici preporučuju pacijentima s degenerativnim bolestima cervikalne regije posebnu pozornost na ulje lanenog sjemena. Lan sadrži veliku količinu polinezasićenih masnih kiselina potrebnih za pravilan rad intervertebralnih diskova.

Osnovna dijetalna hrana

Prehrana bolesnika s cervikalnom osteohondrozom mora biti različita. Jelo bi trebalo biti ukusno i lijepo uređeno. Postoji širok spektar proizvoda dopuštenih za prehrambenu prehranu i koji sadrže specifičan vitamin ili element u tragovima:

• Plodovi mora, piletina, orasi i mahunarke su proteinska hrana. Proteini bi trebali biti glavni dio prehrane bolesnika s cervikalnom osteohondrozom.
• Mliječni proizvodi, razni sirevi i zelena salata sadrže potrebnu količinu kalcija. Proizvodima koji sadrže kalcij morate dodati poluproizvode i maslac. Ove namirnice su bogate vitaminom D.
• Za održavanje razine magnezija u tijelu potrebno je u prehranu uključiti svježe krastavce, sjemenke suncokreta i voće avokada. Magnezij je neophodan za pravilno funkcioniranje vaskularnog sustava, dio je zidova krvnih žila i mišićnog tkiva.
• Kod bolesti cervikalne kralježnice važnu ulogu imaju proizvodi koji sadrže fosfor. Jela koja sadrže sorte morske ribe i listove kupusa nadopunjuju dnevnu normu fosfora.
• Pravilno funkcioniranje živčanog sustava i mišićnog tkiva održavaju se vitaminom B skupine B. Cijanokobalamin i piridoksin pridonose uklanjanju grčeva iz mišića u području prignječenja. Izbornik, koji uključuje jela od gljiva i razne žitarice, pomaže u ispunjavanju razine vitaminske skupine u tijelu.
• Mandarine, naranče, limuni i jabuke sadrže potrebnu količinu vitamina C. Askorbinska kiselina je uključena u sve metaboličke procese u tijelu.

Željezo, kao važna komponenta prehrane

Bolesnicima s degenerativnim bolestima kralježnice potrebna je dnevna konzumacija crvenog mesa. Goveđe i pileće meso smatra se najkorisnijim. Goveđa usna sadrži potrebnu količinu željeza za tijelo, što povećava proizvodnju crvenih krvnih stanica. Nedostatak krvnih stanica u tijelu pacijenta može dovesti do anemije, što je strašna bolest.

Bolesnici s bolestima vratne kralježnice podliježu čestim glavoboljama. Ova skupina pacijenata može manifestirati takve pojave kao:

1. zujanje u ušima;
2. Izgled vrtoglavice;
3. Napadi migrene se pojačavaju i postaju učestali.

Prilikom stiskanja jednog ili više živaca, u području vrata maternice povećava se pritisak na žile. Krv u oštećenom području slabo cirkulira. Krvne stanice prenose krv u mozak. Ako su eritrociti u plazmi niski, tada se dostavlja nedovoljna količina kisika. U mozgu dolazi do gladovanja kisikom. U pozadini anemije, povećavaju se sve nuspojave cervikalne osteohondroze.

Proizvodi koji su opasni

Prilikom sastavljanja prehrane potrebno je uzeti u obzir da postoje proizvodi koji uzrokuju povećanje znakova bolesti. Potrebno je isključiti proizvode koji sadrže sol i vruće začine. Cervikalna osteohondroza uzrokuje kongestiju u kralježnici. Prekomjerna konzumacija slane i začinjene hrane izaziva nakupljanje tekućine u tijelu i uzrokuje povećanu natečenost. Posude koje hrane mozak su komprimirane dvostrukom silom na mjestu edema. Hranjenje mozga je poremećeno, javljaju se jake glavobolje. Bolesnici koji jedu sol, podložni su povećanom umoru, imaju smanjenu motoričku aktivnost.

Potrebno je u potpunosti eliminirati kavu i napitke od kave iz prehrane pacijenta. Kofein ima vazokonstriktorni učinak. Bolesnici s bolestima vratne kralježnice često pate od povećanog intrakranijalnog tlaka. Pijenje pića koje sadrže kofein može povećati tlak lubanje i potaknuti početak migrene.

Kada se hondroza vratne kralježnice ne preporuča koristiti šećer i slatkiše. Šećer dovodi do zadržavanja vode u tijelu i povećava oticanje tkiva u oštećenom području. Ljubitelji slatkiša usporavaju metaboličke procese u tijelu, narušavaju funkciju cirkulacijskog sustava. Šećer izaziva pojavu čestih vrtoglavica kod pacijenata. Glavna opasnost od vrtoglavice je oštar gubitak svijesti. Nesvjestica može rezultirati slučajnom ozljedom zgloba ili prijeloma kosti.

Sve masne namirnice su zabranjene. Konzumiranje velike količine masne hrane može dovesti do povećanja tjelesne težine pacijenta. Velika težina povećava opterećenje svih organa i zglobova. Povećano opterećenje ima negativan učinak na štipanje živca, što može uzrokovati povećano uništenje intervertebralnog diska. Mnogim pacijentima s cervikalnom osteohondrozom savjetujemo da slijede vegetarijansku hranu. Dijeta je strogo kontrolirana od strane stručnjaka.

Uzorak dnevne prehrane

Izbornik može uključivati ​​razne namirnice. Pacijent mora biti u stanju pravilno kombinirati jela i napraviti dnevnu prehranu. Dnevni izbornik može izgledati ovako:

1. Prije jela možete pojesti žlicu kuhane riže. Stotinu grama rižinih žitarica ulijemo s jednom litrom ohlađene prokuhane vode i ostavimo na jedan dan. Gotova riža se filtrira i jede ujutro na prazan želudac. Možete doručkovati tri sata nakon uzimanja žitarica.
2. Doručak. Ujutro možete pojesti 100g svježeg sira i 50 ml nemasnog kiselog vrhnja. Kao piće možete odabrati čaj ili sok od agruma.
3. Prvi zalogaj. Jabuke ili kruške i 200 ml čaja dobro su prikladne za glad. Kruška je poželjnija, jer sadrži veliku količinu vlakana.
4. Ručak. U početku morate napraviti laganu juhu od povrća i pilećih prsa. Drugo jelo će biti kaša od bilo kojeg jela i goveđi odrezak. Kao piće, možete koristiti bujon kukove s kamilicom. Ovo piće će poboljšati probavu i izbjeći nadutost crijeva.
5. Druga užina. Za ručak je potrebno pripremiti laganu salatu od povrća. Poželjno je začiniti salatu maslinovim uljem. Kao piće stane bilo koji voćni sok.
6. Večera. U večernjim satima preporuča se jesti mali komad kuhane ribe i komadić raženog kruha. Kao piće upotrijebite juhu od kamilice.

Usklađenost s pravilnom prehranom povećava učinak pacijentove primarne terapije i pomaže smanjiti nuspojave cervikalne osteohondroze. Svako neovisno liječenje cervikalne hondroze treba dogovoriti sa svojim liječnikom.

Sve važne informacije o prehrani za osteohondrozu vratne kralježnice

Osteochondrosis cervikalne kralježnice je bolest intervertebralnih diskova, čiji su uzroci nedostatak tjelesne aktivnosti (produljeni boravak u sjedećem položaju, na primjer, na poslu u uredu), abnormalno opterećenje kralježnice, genetska predispozicija, fizičko oštećenje mišićno-koštanog sustava. Osteochondrosis uzrokuje bolove u vratu, rukama, glavi, vrtoglavici, tinitusu, problemima vida i sluha. Za ublažavanje bolesnikovog stanja omogućuje se dijeta za osteohondrozu vratne kralježnice, koju je potrebno stalno pratiti.

Pravilna prehrana dio je tretmana koji provodi preventivne i zdravstveno ispravne funkcije.

Prednosti prehrane

Jedna od glavnih korisnih svojstava prehrambene prehrane u osteohondrozi vratne kralježnice je sposobnost usporavanja daljnje deformacije ljudskog kostura. Dijeta omogućuje ljudima koji su težine da izgube težinu.

Extra funti povećavaju pritisak na mišićno-koštani sustav, zbog čega bolest napreduje. Uravnotežena prehrana osigurava tijelu sve potrebne tvari.

Dijeta za osteohondrozu dio je terapije i stoga zahtijeva dodatne preventivne postupke.

Uravnotežena prehrana omogućuje poboljšanje učinka profilaktičke fizičke kulture, fizioterapije, ali nije potpuna zamjena.

Dakle, kada osteohondroza vrijedi stalno pridržavati se prehrane.

Prehrana doprinosi poboljšanju opće dobrobiti osobe, odgađa daljnji razvoj bolesti, ali zahtijeva provedbu dodatnih medicinskih postupaka.

Osnovna pravila za jelo

Smetnje s osteohondrozom vratne kralježnice zahtijeva pridržavanje sljedećih pravila:

1. ako je pacijent prekomjerna tjelesna težina, potrebna mu je niskokalorična dijeta;
2. jesti posljednji put po mogućnosti tri sata prije spavanja, jesti hranu tijekom dana treba biti svaka četiri sata;
3. ograničiti unos šećera;
4. zahtijeva unos vitamina i minerala, način pijenja.

Dakle, prehrana s osteohondrozom cervikalne regije nema kontraindikacija, podudara se sa zahtjevima za pun obrok u upravljanju zdravim načinom života.

Dopušteni i odbijeni proizvodi

Dopušteni proizvodi:

1. svježe povrće i voće;
2. mliječni proizvodi;
3. kuhano pileće meso, govedina;
4. raž (kruh), kreker;
5. jaja, orašasti plodovi, patlidžani, žitarice (proteini);
6. bundeve, jetra (vitamin A);
7. mandarine, naranče, kruške i jabuke (vitamin C);
8. badem, divlja ruža (kalcij);
9. krumpir, banane, orahe (mangan).

Zabranjena hrana: sol, dimljena hrana, začinjena, masna i pržena hrana, marinade, slatkiši, pečenje, kava, alkohol.

Usklađenost s režimom konzumiranja alkohola neophodna je za zdravlje ljudi, osobito onih koji pate od osteohondroze. U prosjeku, potrebno je koristiti 1,5 - 2 litre tekućine dnevno.

Njegova količina izravno ovisi o vrsti aktivnosti osobe, njegovoj težini i godišnjem dobu.

Dodatne tvari potrebne ljudskom tijelu

Najveći dio zdrave prehrane u osteohondrozi zauzimaju svježe povrće i voće. Oni su bogati složenim ugljikohidratima, dostupni su u jednostavnim ugljikohidratima, koji su potrebni za dobar učinak mozga, imaju mnogo potrebnih vitamina i elemenata u tragovima.

Prehrana za vratnu osteohondrozu zahtijeva unos proteina. Pacijent zahtijeva govedinu, piletinu, ribu, jaja, mliječne proizvode, gljive, žitarice, patlidžan.

Većina pacijenata je uvjerena da bi osnova prehrane trebala uključivati ​​uporabu proteoglikana, koji su dostupni u aspičnom i žućkastom stanju. Međutim, njihova uporaba nije znanstveno dokazana. Ne postoji nedvosmisleni odgovor na pitanje jesu li korisni za ljudsko tijelo u osteohondrozi.

Bolesniku su potrebni sljedeći elementi u tragovima: željezo, kalcij, kalij, magnezij itd.

Zimi možete piti multivitamine kupljene u ljekarni.

Uzorak izbornika

Prvi dan:

• 1. doručak: svježi sir, voće, čaj;
• užina: jabuka, kruška, banana;
• večera: juha od povrća, raženi kruh, piletina;
• popodnevni snack: kefir, kreker, svježe voće;
• Večera: komad ribe, kaša od riže, salata od povrća, čaj.

Drugi dan:

• 1. doručak: meko kuhano jaje, pšenična kaša;
• užina: kruška, naranča, mrkva, sok;
• večera: juha od graška, raženi kruh, kuhana pileća prsa;
• užina: sok, voće;
• večera: kuhane gljive (ili pečena govedina), krumpir, povrće.

Treći dan:

• 1. doručak: čaj, kolači od sira;
• grickalice: orašasti plodovi, suho voće;
• večera: juha od graha, raženi kruh, kuhano meso, salata od povrća, kompot;
• Ručak: ryazhenka, cupcake;
• Večera: kuhana piletina, heljdina kaša, salata od povrća, čaj.

Četvrti dan:

• 1. doručak: zobena kaša, kruh, maslac, sir, čaj;
• užina: kefir, kreker;
• večera: juha od povrća, riža s kuhanom piletinom, sok od brusnica;
• snack: jabuka, jogurt, kreker;
• večera: biljni lonac, rjaženka ili čaj.

Dakle, izbornik za osteohondrozu sadrži samo korisne proizvode.

Izbor prehrane

Postoje različiti obroci za osobe koje pate od osteohondroze, međutim, bez soli i riže smatraju se najpopularnijima.

Osobitost prve vrste hrane je ograničiti potrošnju proizvoda koji sadrže sol (dimljeno meso, začinjena hrana, razne grickalice, itd.). Zabranjeno je jesti slatkiše, slatke napitke, kavu. Ova dijeta pomaže smanjiti prekomjernu težinu.

Rice dijeta se smatra učinkovitijom.

Njezina je esencija jesti kuhanu rižu za doručak (dio - dvije žlice žitarica). U isto vrijeme, riža se prerađuje na poseban način: tijekom 6 dana riža se smješta u hladnu vodu, a voda u posudi s rižom mora se mijenjati svaki dan.

Nakon 4 sata uzimanja kuhane riže ne možete ništa jesti ili piti. Ova dijeta treba slijediti najmanje 42 dana, tijekom dana možete jesti normalno, ali ne prejesti. Ishrana riže može pratiti i žene i muškarce. Pomaže ukloniti višak soli iz tijela, izgubiti težinu, potiče opće čišćenje tijela. To je prehrana od riže koju preporučuju stručnjaci s osteohondrozom.

Prema statistikama, mnogi ljudi koji pate od osteohondroze cervikalne regije, dok promatraju pravu prehranu, osjećaju se bolje.

Pacijenti su primijetili da je prehrana od riže pomogla da se uhvati u koštac s glavoboljama i vrtoglavicom, bolovima u vratu i rukama te poboljšanom općom dobrobiti.

Često postavljana pitanja

Kakav učinak alkohol ima na osobu koja boluje od osteohondroze?

Konzumacija alkohola s osteohondrozom negativno utječe na dobrobit.

Lijekovi propisani za smanjenje glavobolje, poboljšanje protoka krvi u mozgu, smanjenje krvnog tlaka, itd., Kada se pomiješaju s alkoholnim pićima, mogu dovesti do otrovanja i izazvati ozbiljne nuspojave.

Cervikalna osteohondroza i alkohol povećavaju glavobolje, povišuje se krvni tlak (što je opasno s ovom vrstom bolesti), a svi se simptomi bolesti u većoj mjeri manifestiraju. Alkohol izaziva prejedanje, korištenje štetnih namirnica (slane i začinjene grickalice, dimljena mesa), što dovodi do smanjenja cirkulacije krvi, povećanja tjelesne težine.

Stoga je uporaba alkohola štetna za zdravlje osobe koja boluje od osteohondroze.

Osim toga, preporučujemo da pogledate sljedeći videozapis

zaključak

Dakle, osteohondroza vratne kralježnice je ozbiljna bolest koja zahtijeva stalnu prehranu.

Pravilna prehrana dio je tretmana koji ne može u potpunosti zamijeniti preventivne postupke (posebna gimnastika, fizioterapija, itd.), Ali pozitivno utječe na cjelokupno stanje tijela. Postoji nekoliko vrsta različitih dijeta, ali najpopularnija je prehrana od riže, koja se temelji na sveobuhvatnom čišćenju tijela. Upotreba alkohola kod osteohondroze je kontraindicirana.

Pravilna prehrana i dijeta za osteohondrozu

Pod osteohondrozom u medicini podrazumijeva se ozbiljno oštećenje jezgre intervertebralnih diskova. Kao rezultat bolesti, intervertebralno tkivo se postupno uništava.

Bolest je u prirodi degenerativna i istodobno zahvaća nekoliko dijelova kralježnice, pa se liječenje provodi sveobuhvatno. Dijeta za osteohondrozu sastavni je dio terapije.

Kao i kod bilo kojeg dijela tretmana, ispravna prehrana mora biti ispravno odabrana. Nažalost, mnogi se neodgovorno bave ovim pitanjem. Kao rezultat, svi tretmani su od male koristi.

Prehrana i loše navike

Prehrana za osteohondroz podrazumijeva potpuno odbacivanje svih nezdravih navika. Terapijski učinak je značajno smanjen ako pacijent nastavi pušiti i konzumira alkohol.

Osteohondroza je iznimno osjetljiva na svaku intoksikaciju. Ulaskom u tijelo, toksini povećavaju upalu i bol.

Čak i ako je liječenje već radilo i bolest se dugo nije manifestirala, dimljena cigareta ili pijani alkohol mogu je probuditi.

Jedna od najčešćih zabluda je da su alkohol i cigarete tupi. Ali taj efekt dolazi samo neko vrijeme, nakon čega se bol vraća s novom silom. Ako pacijent zloupotrebljava alkohol, čak i najjači lijekovi ga ne mogu osloboditi boli tijekom pogoršanja.

Medicinska prehrana i borba protiv osteohondroze

Dijeta s osteohondrozom uglavnom je usmjerena na postizanje sljedećih ciljeva:

• Usporavanje degenerativnih procesa u kralježnici.
• Aktivno zasićenje tijela vitaminima i elementima u tragovima.
• Prevencija i uklanjanje dehidracije.
• Borba protiv prekomjerne težine.

Osvrnimo se na posljednje dvije točke. Dehidracija i prekomjerna težina dva su glavna faktora rizika. Gubitak vode dovodi do isušivanja tkiva intervertebralnih diskova i posljedično do njihovog uništenja. Prekomjerna težina povećava opterećenje kralježnice i ubrzava degenerativne procese.

Važno je zapamtiti da je postizanje gore navedenih ciljeva moguće samo uz integrirani pristup. Dijeta ni u kojem slučaju ne bi trebala zamijeniti glavni tretman.

Koji su proizvodi korisni za osteohondrozu

Kod osteohondroze, prehrana kod žena, kao i kod muškaraca, trebala bi biti prvenstveno korisna.

Biljna hrana

Prije svega, povrće i zelenilo su izvor prirodnih vitamina i vlakana. Niska energetska vrijednost pomaže u održavanju težine u normi. Preporučuje se: peršin, brokula, cvjetača, celer, zelena salata, repa, rajčica.

Voće i bobice

Kao i povrće, oni imaju potrebne vitamine. Među bobicama koje su najkorisnije za liječenje kralježnice nalazi se krkavina. Preporučljivo je pripremiti voće i bobice.

Kiselo mlijeko i mliječni proizvodi

Sastoje se od kalcija, fosfora i vitamina D, tako potrebnih za hrskavicu i kost. Preporučuje se: prirodni jogurti, rjaženka, jogurt, sirevi bez konzervansa.

Protein Rich Foods

Protein je izravno uključen u stvaranje hrskavice i koštanog tkiva. Preporučuje se: pileća i patka jaja, mlijeko, pivski kvasac, sjemenke, cjelovite žitarice.

Korisna riba i plodovi mora. Omega-3 i masne, polinezasićene kiseline blagotvorno djeluju na stanje tijela tijekom bolesti.

Proizvodi s želatinom i kolagenom

Morate jesti žele, žele, želatinaste ribe. Sinteza hrskavičnog tkiva je moguća ako tijelo prima dovoljno tvari koje se nazivaju hondroprotektori.

Na primjer, žele u velikim količinama sadrži kolagen i protein. Žele nije bogat tim supstancama, ali je dobra zamjena za slatkiše.

Važne tekućine

Korisna prirodna ulja. Posebno se preporučuje uporaba hladno prešanog maslinovog ulja.

Izuzetno je važna voda. Prije uporabe, voda se mora filtrirati ili koristiti u bocama.

Hrana bogata vitaminima A, B, C i D

• Vitamin A bogat je: bundevom, jetrom, artičokama.
• Vitamin B nalazi se u gljivama, žitaricama, rakovima.
• Vitamin D može se naći u prirodnom maslacu i morskoj ribi.
• Vitamin C je bogat voćem i bobičastim voćem, kao što su mandarine, grapefruits, kruške, crne ribizle, šljive.

Hrana bogata mineralima

Zdrava hrana, bogata kalcijem, fosforom, magnezijem, manganom. Preporučuje se: sjemenke suncokreta i sezama, kres, pasja ruža, alge, krumpir, soja, mekinje, grah, banane, celer.

Unatoč konzumaciji voća i povrća, bolest zahtijeva dodatni unos vitamina. Odabrati odgovarajuće lijekove i izračunati dozu pomoći će vašem liječniku.

Koju bi hranu trebalo isključiti iz prehrane

Popis "zabranjenih" proizvoda s osteohondrozom sličan je popisu drugih bolesti.

1. Važno je potpuno eliminirati ili ograničiti uporabu rafiniranih proizvoda, poluproizvoda.
2. Slatkiši i gazirana pića. Šećer, uzimajući u krv, usporava njegovu cirkulaciju. Kao rezultat, metabolički procesi usporavaju, uključujući i intervertebralna tkiva. To dovodi do njihovog uništenja.
3. Soli. Višak soli u tijelu pridonosi nakupljanju vode i njenom zadržavanju u tkivima. Zbog toga se opterećenje na svim dijelovima kralježnice dramatično povećava.
4. Krastavci, dimljena mesa, kiseli krastavci. U takvim proizvodima, u pravilu, sol je sadržana u višku. Stoga ih treba potpuno napustiti.
5. Kava. Ovo piće izaziva izlučivanje kalcija iz koštanog tkiva, kao i magnezija i kalija. Ako nije moguće potpuno odbaciti kavu, preporučuje se dodatno uzimanje mineralnih kompleksa.

Način ispijanja

Višak vode u tijelu ometa oporavak. S druge strane, nedostatak tekućine također nije od pomoći. Ako voda ne uđe u tijelo u dovoljnim količinama, hrskavično tkivo i intervertebralni diskovi bit će izloženi degenerativnim promjenama.

Kod liječenja bilo koje vrste osteohondroze, važno je pridržavati se pravilnog režima pijenja. Pacijent treba primiti količinu vode koja odgovara njegovoj tjelesnoj težini i dobi.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Kod osteohondroze je važno pridržavati se načela djelomične prehrane. Između obroka treba uzeti najmanje tri do četiri sata. Morate jesti u malim porcijama. Hranu je najbolje uzeti u isto vrijeme, pet do šest puta dnevno.

• Prvi doručak: slab čaj ili biljno piće, svježi sir s voćem ili suho voće.
• Drugi doručak: nešto svježeg voća.
• Ručak: povrtna juha ili pileća juha, parni kotleti (piletina ili riba), kuhano ili kuhano povrće, voćni kompot ili juha od jabuke.
• Ručak: salata od svježeg voća ili povrća, kefir ili rjaženka, suhi keksi ili keksi.
• Večera: mali dio kuhanih pilećih prsa ili kuhane ribe, kuhana žitarica, svježeg povrća, slabog ili biljnog čaja.

Ovaj je izbornik uzorak hrane za tjedan dana. Proizvodi se mogu izmjenjivati ​​slijedeći preporuke s gornjeg popisa.

Prehrana bez soli s osteohondrozom

Prema mišljenju mnogih stručnjaka, dijeta bez soli djelotvorna je metoda rješavanja bolesti. Kao što je već spomenuto, zbog prekomjerne slane vode zadržava se u tijelu i povećava opterećenje kralježnice. Ova dijeta je dizajnirana da "izbaci" višak vode i održi razumnu ravnotežu vode.

Prehrana bez soli ne nameće stroga ograničenja. Jedini uvjet je isključiti sol i proizvode koji ga sadrže iz prehrane. Prateća mjera s takvom prehranom je odbijanje kave, šećera i slatkiša.

Dijeta se može mijenjati sa zdravim kruhom - ražom, mekinjama ili cjelovitim pšeničnim brašnom. Dopušteni su suhi keksi ili keksi.

Prednosti prehrane od riže

Rice dijeta se uspješno koristi u borbi protiv različitih vrsta bolesti: lumbalne, cervikalne, sakralne, torakalne osteohondroze.

Riža se odavno smatra ljekovitim proizvodom koji čisti tijelo od toksina, soli i šljake. Osim toga, zahvaljujući njemu, normalizira se rad organa izlučnog sustava.

Rice se prvo mora natopiti šest dana. Za namakanje potrebno je šest spremnika zapremine 0,5 litara. 2 žlice žitarica riže uliju se u svaki spremnik i preliju vodom. Svaki spremnik mora biti numeriran.

Ujutro iz prvog spremnika trebate isušiti vodu i kuhati rižu 5 minuta u 0,5 litara vode. Polupečenu rižu treba jesti za doručak. Sljedećih 4 sata nema ništa nemoguće. Riža se ulije u praznu posudu i napuni vodom. U drugim spremnicima zamjenjuje se voda.

Svako jutro važno je ponoviti sve opisane radnje. Trajanje prehrane - 42 dana.

Dijeta za osteohondrozu vrata maternice

Nema posebnih preporuka i ograničenja za cervikalnu osteohondrozu. Važno je slijediti gore navedene opće savjete.

Sadržaj kalorija u dnevnom obroku trebao bi točno odgovarati potrošnji energije pacijenta. Osim toga, redovito održavajte ravnotežu vitamina i minerala.

Pozornost treba posvetiti poboljšanju cirkulacije krvi. Važno je potpuno napustiti hranu, što dovodi do gubitka važnih elemenata u tragovima.

Glavni "zabranjeni" proizvodi: kava, šećer, sol, gazirana pića, namirnice, masna hrana. Ako je nemoguće isključiti bilo što od navedenog, važno je popuniti nedostatak tvari mineralnim i vitaminskim pripravcima.

Važno je isključiti iz prehrane alkohol, bujon, grožđe i kiseljak. Jednostavni ugljikohidrati također moraju biti uklonjeni iz izbornika ili značajno smanjiti njihov broj. Možete ih zamijeniti proizvodima sa složenim ugljikohidratima - povrćem, voćem, jedući ih uglavnom svježe.

Iste preporuke treba slijediti u slučaju bolesti torakalne kralježnice.

Prehrana u osteohondrozi lumbalnog i lumbosakralnog

U ovom slučaju, također je važno slijediti opće preporuke. Osim toga, morate obratiti pozornost na težinu pacijenta. Ako je pretjerana, dijeta bi trebala biti usmjerena na njezino smanjenje. Posljednji obrok treba biti najkasnije tri sata prije spavanja. Između obroka ne bi trebalo trajati više od četiri sata.

Glavni kriterij za prehranu s ovom bolešću je niskokalorična. Vrlo je važno spriječiti dobivanje na težini kako se ne bi povećalo opterećenje lumbalne kralježnice.

Prehrana za lumbalnu osteohondrozu mora biti uravnotežena. U isto vrijeme važno je smanjiti količinu masti i jednostavnih ugljikohidrata.

Režim konzumiranja alkohola mora se strogo poštivati. Preporučuje se u svakodnevnu prehranu uključiti cjeloviti kruh, neprerađene žitarice, voće i povrće.

Prehrana i pravilna prehrana u osteohondrozi pomoći će u uklanjanju neugodne bolesti. Važno je promatrati prehranu što je moguće bliže, pridržavati se zdravog načina života.

Međutim, nemojte se oslanjati samo na pravilnu prehranu. Sveobuhvatan pristup liječenju uključuje uzimanje lijekova, fizioterapiju i fizikalnu terapiju.

Osim toga, sve terapijske mjere, uključujući dijetu, trebaju propisati liječnik i biti pod nadzorom. U slučaju oštećenja važno je odmah potražiti liječničku pomoć.

Dijeta za osteohondrozu vratne kralježnice

Kod osteohondroze vratne kralježnice liječenje treba biti sveobuhvatno.

Posebna se pozornost posvećuje prehrani.

Prehrana treba biti tako oblikovana da je prehrana pacijenta uravnotežena i niskokalorična.

Posebna pozornost posvećena je činjenici da uz hranu osoba prima potrebnu količinu minerala i vitamina.

Istovremeno, količina soli koja ulazi u tijelo treba smanjiti na najmanju moguću mjeru.

Što je to osteohondroza, simptomi

Ljudi koji puno vremena provode u sjedećem položaju (za računalom, vozeći automobil) često doživljavaju takvu bolest kao osteohondroza vratne kralježnice. Odlikuje se distrofičkim-degenerativnim promjenama u kralješcima i intervertebralnim diskovima. Diskovi postupno počinju gubiti elastičnost, ispupčenje, njihova visina se smanjuje. S progresijom bolesti pacijenti se žale na bol.

Glavni simptomi cervikalne osteohondroze uključuju:

• bol u vratu;
• paroksizmalne glavobolje koje ne nestaju nakon uzimanja analgetika (napadaji traju od nekoliko sati do nekoliko dana);
• vrtoglavica;
• utrnulost kože glave;
• peckanje u udovima;
• utrnulost jezika;
• zamagljen vid, problemi sa sluhom.

Zanemarite simptome koji se pojavljuju, jer će u nedostatku liječenja napredovati osteohondroza.

Vrijednost pravilne prehrane za kralježnicu

Kada osteohondroza zahtijeva proizvode koji sadrže veliku količinu kolagena

Često ljudi, suočeni s bolestima kralježnice, uopće ne razmišljaju o potrebi prelaska na pravilnu prehranu. Izradom ispravne prehrane moguće je usporiti prolazne distrofične-degenerativne promjene u tkivima kralježnice.

Kod osteohondroze je važno da tijelo dobije maksimalnu količinu tvari uključenih u sintezu tkiva hrskavice. Hondroprotektori su odgovorni za stvaranje i održavanje hrskavice u normalnom stanju. Oni su također poznati kao mukopolisaharidi. U velikim količinama, te su tvari sadržane u tradicionalnoj ruskoj žućkastoj, punilištima.

Naglas koji pacijenti s osteohondrozom mogu učiniti na želatini. No, poželjno je kuhati ga sami od voća i želatine. Sastav kupljenog pakiranog želea uključuje veliki broj komponenti koje nisu poželjne za ljude koji se odluče pravilno jesti.

Aspic, aspic sadrži kolagen i proteine. Oni su potrebni za održavanje normalnog vezivnog tkiva.

Struktura i struktura hrskavice intervertebralnog diska

Dopušteni i zabranjeni proizvodi za osteohondrozu vrata

Spriječite pojavu ili zaustavite napredovanje distrofičnih-degenerativnih procesa u tkivima kralježnice i omogućite pravilno formuliranu dijetu.

Osim punila, želea, mišića, želea u jelovniku bolesnika s osteohondrozom treba postojati velika količina proteina. Stoga bi se takvi ljudi trebali usredotočiti na mesne proizvode, orašaste plodove, mahunarke, ribu (savjetujemo da odaberete masne sorte).

Povrće i voće trebali bi biti temelj prehrane za osteohondrozu. Mogu se koristiti svježe u obliku salata. Idealna odjeća za takve salate je maslinovo ili laneno ulje. Sastav ovih ulja uključuje polisaturirane masti, koje su potrebne za tkiva kralježnice.

Prehrana treba uključivati ​​meso (govedina, svinjetina, piletina), žitarice, ribe (morske sorte smatraju se korisnijim) i razne plodove mora. Dopušteno je korištenje pekarskih proizvoda. Naglasak se može staviti na sivi, raženi kruh i kruh od mekinja.

Pod zabranu ulazi sva hrana, koja sadrži veliku količinu soli. Preporučuje se uklanjanje poluproizvoda, krastavaca, marinada i začinskih začina. Korištenje velikih količina soli dovodi do razvoja hipertenzije. A kod osoba s povišenim krvnim tlakom i osteohondrozom simptomi postaju sve izraženiji. Također, sol vezuje vodu, počinje se nakupljati u tijelu. Zbog toga se povećava opterećenje kralježnice.

Treba ograničiti uporabu šećera. Ovaj proizvod dovodi do sporije cirkulacije krvi i pogoršanja metabolizma, uključujući i tkiva kralježnice. Kao rezultat toga, patološke promjene počinju u intervertebralnim diskovima i kralješcima.

Loše utječe na stanje kralježnice i kave. Njegova uporaba pomaže ubrzati proces ispiranja kalcija iz koštanog tkiva. Slično tome, slatka pjenušava voda također utječe. Ova pića dovode do činjenice da tijelo brzo gubi kalcij, magnezij i niz drugih potrebnih elemenata.

Minimiziranje dijete treba biti količina masne hrane. Zbog njih se cirkulacija krvi i metabolizam pogoršavaju.

Vrste dijeta za osteohondrozu vratne kralježnice

Liječnici preporučuju prelazak na djelomičnu prehranu. Treba je jesti u malim obrocima najmanje 5 puta dnevno. Na temelju frakcijske prehrane razvijeno je nekoliko dijeta, pomoću kojih je moguće zaustaviti degenerativne procese koji se odvijaju u tkivima kralježnice. Ako se držite jedne od preporučenih shema napajanja, također ćete izgubiti težinu. Gubitak težine pomaže aktivirati cirkulaciju krvi i poboljšati metabolizam u tkivima.

Rice dijeta

Riža je izvrstan prirodni upijač. Kada uđe u tijelo, počne privlačiti soli i tvari koje zagađuju tijelo, usporavajući metabolizam. Ali riža koja se kuha na poseban način bit će korisna.

Za dijetu s rižom potrebno vam je 6 limenki od 0,5 litara. U svakom od njih izlio u 2 žlice. oprana riža. Prvi se dan sipa vodom, drugi - drugom, itd. Voda se mijenja svaki dan, nemoguće je zatvoriti limenke s poklopcima, preporučljivo je pokriti vrh gazom ili tkaninom kako bi se spriječilo ulaženje prašine i insekata. Na dan 7. može se kuhati riža iz prve posude. I u prazan kontejner ponovno izli rižu, zaliti vodom i staviti na kraju reda.

Ražu kuhajte 5 minuta u pola litre vode. Jedite je potrebno za doručak. 4 sata nakon doručka zabranjeno je jesti i piti.

Salt free dijeta

Kada je osteohondroza neophodna za gotovo potpuno napuštanje soli Djelotvorna metoda normalizacije stanja je prehrana, koja se temelji na potpunom napuštanju soli.

Sol se smatra glavnim čimbenikom koji dovodi do dehidracije tkiva.

Zabranjeni su dimljeni proizvodi, poluproizvodi, kobasice, pikantni začini, kiseli krastavci, kiseli krastavci.

Ako je teško potpuno odbaciti sol, preporuča se dodati u minimalnim količinama u gotova jela.

Ako pacijenti s osteohondrozom imaju prekomjernu tjelesnu težinu, liječnici savjetuju ne samo slijediti dijetu bez soli, nego i odustati od slatkiša i smanjiti količinu konzumiranih pečenih proizvoda.

Dijeta za osteohondrozu

Opis trenutačan od 29.06.2017

• Uvjeti: stalno
• Trošak proizvoda: 1450-1780 rubalja tjedno

Opća pravila

Kičmena osteohondroza je upalno-degenerativna bolest u kojoj su zahvaćeni intervertebralni diskovi i ligamentni aparati kralježnice, koji se manifestiraju bolnim sindromom u zahvaćenom kralježnici i neurološkim simptomima (lumbodinija, cervikalija, cervikalni / lumbalni radiculitis, scioralis).

Nalazi se i kod muškaraca i kod žena. Liječenje stadija 1 i 2 bolesti je konzervativno, uključujući lijekove i metode koje nisu lijekovi. Metode koje nisu lijekovi uključuju tjelovježbu, fizioterapiju, masažu, manualnu terapiju, hidroterapiju, istezanje, imobilizaciju i ortopedsku korekciju, kao i korekciju prehrane. Očito, u prisutnosti već formirane degenerativne promjene u strukturi kralježnice prehrambene korekcije ne mogu uzrokovati reverzne procese. Glavni cilj pravilne prehrane u osteohondrozi kralježnice je osigurati tijelu sve makro / mikronutrijente koji poboljšavaju prehranu hrskavičnog tkiva i potiču njegovu sintezu, što omogućuje usporavanje degenerativnih procesa.

Nema posebne prehrane za liječenje osteohondroze i pogoršanja neuroloških manifestacija. Dijeta za osteohondrozu vratne kralježnice trebala bi biti prvenstveno fiziološki potpuna i u skladu s načelima dobre prehrane, bogata vitaminima i mineralima. Energetska vrijednost dnevnog obroka trebala bi u prosjeku odgovarati vrijednosti dnevne potrošnje energije i ne bi trebala biti prekomjerna. Kod osteohondroze bilo kojeg dijela kralježnice (cervikalna, lumbalna, torakalna) dijeta treba uključivati ​​proizvode koji sadrže prirodne hondroprotektore.

Osnova terapijske prehrane za vratnu i lumbalnu osteohondrozu za pacijente s normalnom tjelesnom težinom može biti Pevzner Diet br. 15, koji sadrži sve potrebne makronutrijente, minerale i povećanu količinu vitamina i ugljikohidrata topljivih u vodi / masti. Energetska vrijednost prehrane na razini od 2600-2700 kcal (85-90 g proteina, 90-95 g masti i 350-400 g ugljikohidrata).

Potrebno je konzumirati do 2 l / dan slobodne tekućine, jer njezin nedostatak u tijelu dovodi do isušivanja i gubitka elastičnosti intervertebralnih diskova i naknadnog uništenja. Sol 5-8 g / dan. Dopušteno je u prehranu uključiti mnoge proizvode s izuzetkom koncentriranih bujona i prvih jela na njima, masnog mesa i ribe, vatrostalnih masti.

Margarin, masne i slane mesne proizvode (suho meso, konzervirana hrana), kao i povrće i voće s grubom kožom koja sadrži mnogo vlakana (grah, kukuruz, leća, soja, grah, slanutak) i eterična ulja (češnjak, repa, celer, peršin), mažuran, estragon, rotkvica, bosiljak, rotkvica). Potrebno je isključiti iz prehrane kavu, jaki crni čaj, ograničiti unos napitaka koji sadrže alkohol.

Posebnu pozornost u osteohondrozi lumbalnog i cervikalnog područja treba posvetiti vitaminskoj i mineralnoj komponenti u prehrani. Da bi se obnovila struktura hrskavice intervertebralnih diskova, važno je da se u tijelo ubrizgava cijeli spektar esencijalnih vitamina (A, D, PP, B, C) i elemenata u tragovima - kalcija, kalija, mangana, fosfora i magnezija u dovoljnim količinama. Da biste to učinili, dijeta bi trebala uključivati ​​sireve i mliječne proizvode, kao i sezam, bademe, divlju ružu, kreš, mahunarke, koje uključuju mnogo kalcija. Poboljšava apsorpciju kalcija, vitamina D u žumanjcima, morskoj ribi, maslacu. Za punu apsorpciju kalcija potrebno je unositi dovoljnu količinu magnezija, koji je prisutan u proizvodima kao što su avokado, sjemenke suncokreta, špinat, krastavci, orasi.

Da bi se održala struktura koštanog tkiva kralježnice, važno je u prehranu uključiti hranu bogatu fosforom - bijeli kupus i cvjetaču, mekinje, grašak, mahune od soje, zelenu salatu, različite vrste ribe, prirodne sireve. Mangan je prisutan u dovoljnim količinama u pilećem mesu, sirevima, žumanjcima, algi, krumpirskim kožama, celeru, luku, orasima, bademima, kestenima, bananama.

U prehrani moraju biti prisutni proizvodi koji sadrže vitamine topljive u mastima A i E - životinjsku jetru, kokošja jaja, ribu, biljna ulja, riblje ulje, breskve.

Vitamin C se nalazi u velikim količinama u povrću i voću (paprika, bijeli kupus i karfiol, vrtna zelenila, pasulj, agrumi, ribizle, jabuke, kruške, šljive, avokado, ogrozd), koji bi trebali zauzeti značajan dio dnevne prehrane. Vitamini grupe B bogati su mesnim proizvodima, žitaricama, raženim kruhom, plodovima mora, jajima, gljivama, ribom, mlijekom, sirevima. Međutim, kad god je to moguće, preporuča se koristiti dio proizvoda svježih, budući da toplinska kulinarska obrada proizvoda značajno smanjuje sadržaj korisnih tvari u njima.

Kada osteohondroza kralježnice u prehrani, morate uključiti proizvode i jela koja sadrže prirodne hondoprotektore - klasu složenih ugljikohidrata (glukozamin, hondroitin) koji imaju stimulirajući učinak na sintezu hrskavičnog tkiva i usporavaju procese njegove degeneracije. Glukozamin se uglavnom nalazi u hrskavici, pilećem mesu, govedini i tvrdom siru. Hondroitin se nalazi u tetivama i hrskavicama životinja, kože, a posebno u velikim količinama u crvenoj ribi (losos, pastrva, losos). Stoga je u prehranu potrebno uključiti jela pripremljena na njihovoj bazi - žućkastu ribu, žele, žele i žele. Važno je promatrati frakcijsku prehranu (do 5-6 puta dnevno) i ne prejesti se.

Prehrana u osteohondrozi lumbalne kralježnice za pacijente s povećanom tjelesnom masom trebala bi biti usmjerena prvenstveno na normalizaciju tjelesne težine, budući da dodatno opterećenje kralježnice povećava pritisak na intervertebralne diskove i stisne okolna tkiva i korijen živaca, narušava njihovu trofizmu i doprinosi bržem "trošenju". i sušenje diskova hrskavice. Da biste to učinili, dijeta s normalnim sadržajem bjelančevina (80 g) ograničena je na masti (do 50 g) i ugljikohidrate do 250-300 g, ovisno o broju dodatnih kilograma. Proizvodi koji sadrže lako probavljive ugljikohidrate - šećer, džem, džemovi, med, bijeli kruh, kolači, slatkiši, proizvodi koji sadrže kremu, kao i proizvodi koji sadrže životinjske masti - masno meso, životinjske masti i masti za kuhanje, dimljena hrana, patke, guske, visokokalorični mliječni proizvodi. - kiselo vrhnje i vrhnje s visokim udjelom masti, margarin s vrhnjem, majoneza. Upotreba soje ograničena je na 5-6 g / dan, a uporaba soli (konzervirano povrće, kiseli krastavci, konzervirana hrana), kao i začini i začini koji stimuliraju apetit - luk, kečap, celer, crni papar, ocat, senf, hren, češnjak, Nakon normalizacije težine, možete ići na zajedničku prehranu.